肉/春色

做了一锅卤菜，之后几天的吃喝都有着落 - 猪蹄/蹄筋/猪耳/豆皮/鸡蛋。。。



卤好了不急着吃，隔夜结冻后别有风味。。。

准备吃时挖2-3大匙凝冻卤汁放进锅里烧开，加入材料拌炒至汤汁收干呈焦糖状，香喷喷的上桌。。。

蹄筋用来煮萝卜，然后捞饭。。。





超市里澳洲牛肉特卖，十分便宜，买了一大堆放进冰箱里，日后慢慢折腾。先做一道牛肉面。。。

网络上抄袭了个酸菜牛肉面食谱，果然美味。。。



汝矣岛的樱花祭很有名，但周末游客太多，喧闹混乱，缺乏赏花的优雅情趣。平常工作日午餐时间跑一趟，没几个人，优游自在的走一圈。。。