上菜啦:自创黄瓜拌木耳

随心而飘, 随意而写。 我自流连随风笑,凡人痴梦各不同。
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上菜啦:自创黄瓜拌木耳


这个周末父亲节到了!看见菲儿和晓青又发出了父亲节上大餐号召贴,我是身体一阵阵发抖,手心发凉,一定是低血糖症发作了。自己一直是五指拼拢,厨房不专,看到文学城XDJM们芳香四溢、玉盘珍馐,只有一边流口水的份了。

曾经答应菲儿,下一次文学城聚餐,俺再山穷水尽,也得丑媳妇见一回公婆啦。

说是自创,完全是为自己壮胆,装面子。其实就是看见冰箱里有哪些食材做个最快速,最简单的,还要有些营养,口感不能太差的,色泽过得去,吃了不胖的拌菜。

 

食材:小黄瓜;黑木耳;大蒜头一颗;一小碟虾米;一小碟菠萝;几颗樱桃;

调味料:少许盐;橄榄油;

做法:几条小黄瓜切断、拍碎,撒少许盐腌一下;一小把黑木耳发开后在开水里撩一下,备用;一大把虾米清水冲后,放少许酒渍一下;波萝切成小块;大蒜头拍碎后倒入油锅,少许煸一下,再下虾米,一起翻炒几下关火。最后倒入小黄瓜、木耳、波萝翻拌一下即装盘。用几颗樱桃点缀一下,淋上橄榄油即成。

因着黄瓜腌过了有些咸味,虾米质硬的蛋白质经酒浸泡后释出极具的鲜味,菠萝清香酸甜,大蒜香气滋润着脆脆的黑木耳。这道简便快捷的菜,口感清爽,色彩多样,符合减肥者的标准。(不过我木耳放多了,还有樱桃也色重,有些黑乎乎了,哈...)


为世界杯喝彩!

2018年世界杯的吉祥物扎比瓦卡举手示意

2018 俄罗斯世界杯官方主题曲《俄罗斯,前进!》


《俄罗斯,前进!》歌词

Мы верим и мечтаем.

我们憧憬与希望

Мы там, где нас так ждали.

我们在那里,在我们盼望的地方

Где на семи ветрах

Один мотив в сердцах.

即使在狂风中凌乱,

唯一的信念依旧我们在心上

Через тернии и прямо к звёздам.

披荆斩棘,长途跋涉,到达星辰

Выше, дальше - так легко и просто

更高更远的地方是那样的轻松而简单

Мы начнём, и только побеждаём.

我们在开始,只期待着胜利

Если падаем, то вновь взлетаем.

如果遭遇失败,就从新崛起

Припев:

Мы знаем в чём правда -

Ты наша команда!

我们知道一个真理——你就是我们的团队

И она без тебя высоко не взлетит;

没有你,她就不能飞向更高的地方

Без тебя никогда не победит!

没有你,无论何时都不会取得胜利

 

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