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农家之精打细算过日子

留住孩子们成长的快乐时光。
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农家乐之周末收菜

平常上班,虽然农村上下班路上就十来分钟,但每天要锻炼,真正忙菜园子的时间不多,往往就是下班匆匆忙忙去菜园子抓把菜,炒出来当晚饭。昨天就是抓了三斤辣椒,炒个肉末豆腐干,一条毛瓜炒咸肉,结果等我走完晚上的三英里,居然天都黑了。

周末就轻松了。早晨走完四英里,回家吃个早饭,煮上两杯咖啡,就不慌不忙地收菜。这不,回光返照的四季豆和正进入旺季的扁豆,吃不完就只好晒干保存了,一下收了七八斤。开水里过一下,大太阳下晒三天就可以保存到冬天作下酒菜了(碰到阴雨天,没完全晒干的我会用塑料袋包好,放冻箱里,等天气好了再拿出来晒。没晒干的豆类很容易长霉)。

黄瓜苦瓜正是旺季,今天收了这么多:

cherry 西红柿进入高峰,七八颗就吃不完的。好在我老板和实验室同事喜欢。尤其老板赞不绝口,说是甜度酸度平衡得perfect。而紫色豇豆是今年第一收,图个新鲜,晚上炒肉末不错。

农民也有失败的时候。今年春天雨水太多,茄子移栽一批死一批,移栽了四批,终于看到二十几棵活了,以为湖南干烧茄子下酒的好日子有希望的。谁想尺把高的茄子苗还会死,每礼拜焉两三颗,好心疼!现在就五六颗存活,一个礼拜就这么几根茄子,何时能攒够干烧茄子的五斤量啊?!太太说:算了,你就让我清蒸一把吧。五六根茄子加上五六个湖南辣椒,也够一碗么。看样子只好这样了。

(二0一八年八月四日)

 

It's better to spend my own money

老妈问儿子:外公外婆说你在玉米地干活太辛苦,要给你寄点钱来呢。。。

儿子笑了笑:No, it's better to spend my own money...

终于,这么多年的理财教育,建立起这个意识了。昨天收到今年玉米地的第一张pay check,一个礼拜450块,很开心终于能达到大学前的这个暑假挣够一千块的目标了。但很快就发现少了上上礼拜的两天工资,立马就给manager发信查询。我提醒他别急,be polite,公司会搞错,但决不会克扣他的工资的,礼拜一上班后给管他的manager说。。。从下玉米地干活挣钱,除了早饭家里吃,中饭从家里带,晚饭基本都是和朋友下馆子了。花费不多,一顿十来块,不找我要钱,我也懒得管他,只提醒他十点回家,晚上好好休息,第二天还得干活。也许这个挣钱花钱的过程让他领会了没有爹妈管,独立的乐趣。

晚上和他聊天,说起Howard Dean(2004年民主党党内总统初选的候选人之一)对他们年轻一代人的描述:social liberal,but financially conservative。我说我的理解是他们年轻一代比baby boomer(我们)这一代更能容忍种族和生活方式不同的人群,但对社安保险系统的失望导致了更关注自身的personal finance。儿子说这个描述还是有一定的道理的。我说,你今年在跆拳道教课挣的钱和玉米地挣的钱够两千了,可以开Roth IRA了,下面就该研究怎么投资了。爸爸妈妈之所以这么安排,不是爹妈有钱,而是想让你早点学会理财。其实爹妈自己的退休还没计划好呢。。。

看孩子一天一天长大,少喝两瓶酒也高兴啊。

(二0一八年八月五日)

 
简单生活

以为儿子这个礼拜就该结束玉米地的劳动,下周开始上大学的准备呢。昨晚一问,说这个礼拜其实就两个临时工,下礼拜就他一个人了,一多半人因为表现不好中间被赶走了,还有一少半要准备开学自己走了。估计干到下礼拜中间可以干完,剩下一个礼拜时间作上学前的准备--衣服生活用品等等网上采购好,爸妈和他开两部车拉过去。。。数数自己的银行帐户,再从老爸老妈这里揩点油--汽车走之前换好油,电池,雨刷。。。冬衣准备齐全,给老爸说:我第一年的零用钱够了呢,work/study(校内勤工俭学)第一年就免了。等我适应了大学生活,再考虑吧。。。

周末去shopping,老妈还念叨着最近菜园子产出太多,桌上都是蔬菜,儿子地里干活,回家胃口不错,是不是该多点肉食。和儿子商量,烤点肉给他吃。三块牛排,六块猪排,三十块的开销,够儿子一个礼拜了。吃不完的蔬菜怎么办?接着晒!这不,这个礼拜就是三十多斤的新鲜豆类(四季豆,扁豆,紫色豇豆)摊在后院么。


老妈说,等儿子上学去了,我们再慢慢啃这些干菜--省钱给儿子交学费呢!

(二0一八年八月十一日)

A-mao 发表评论于
回复 'zhenjiao' 的评论 :
中西部。。。
A-mao 发表评论于
回复 'Linren' 的评论 :
老油条了。。。
A-mao 发表评论于
回复 'JohnLocke' 的评论 :
是。比较甜。一多半我带到办公室给同事了。
A-mao 发表评论于
回复 '注册很麻烦' 的评论 :
玉米地不种菜,尤其亚洲人吃的菜。。。
A-mao 发表评论于
回复 'kittencats' 的评论 :
那我只能上房顶了。。。LOL。
zhenjiao 发表评论于
这是在哪个州,菜能种这么好?羡慕!
Linren 发表评论于
每次都能感受你字里行间的平和和踏实,生活本来就应该这个样子。
JohnLocke 发表评论于
cherry tomato跟我家的品种一样,这种的特别甜特别好吃,就是皮稍微有点厚。
注册很麻烦 发表评论于
你儿子去哪里农场还有活干,你家菜田都不用买菜了吧
kittencats 发表评论于
你家晒场太憋屈了!我在车顶和船甲板上晒,大片空地!
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