看这些露天晾干的金华火腿。我坦白第一件想到就是卫生条件怎么办（不是针对国内的食品，国外的有些也一样）。
可吃起来真好吃。只能闭着眼睛吃。
我看过某大名庄生产的传统黄酱生产过程。 记得那个坐庄执掌制作的祖传大师，围着了看不出颜色味道异常奇怪的围裙，用黑乎乎的手指着露天存放的无数大酱缸，很自豪地说“我们的黄酱都是祖传传统酿制出来的。”
随着他黑乎乎的指甲缝看去，之间满地敞开盖子的广口大缸上面，漫天飞舞着象乌云一样的苍蝇。工人就在苍蝇丛中走来走去，边走边挥着手和苍蝇们打着招呼。
我看了一眼最近的一口大缸。里面飘着一层白色的肉状物质，翻腾起伏，尽情地打着滚享受着缸里美味。 突然明白了老师傅说的祖传秘方是什么了。
打那以后我拒绝吃黄酱。当然你们可以接着享用金华火腿
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