全麦面粉和馒头

最近一直在吃全麦面粉的馒头和面包。

面包一直都没有什么问题。馒头蒸的也是零失败，才知道，全麦面粉蒸馒头根本不用担心塌。发面软一点，发好后多掺入一些干粉，冷水上锅蒸四十到一个小时，蒸透它，面香飘满屋不说，这东西实在是好东西，比解番树叶强一万倍。