将这次香港游吃过的几个地方做个总结整理,做成一帖方便有兴趣的人参考。这些餐厅都可以在youtube/openrice找到很多视频/评论,挺有帮助的。
这趟还真没少吃。。。
庙街大牌档,营业至凌晨3-4点。海鲜材料基本上新鲜,但烹调质量起伏大,时好时坏。事先问好价格较为妥当。
也在庙街夜市,算是做个public service announcement :很难吃的,避开!
妹记生滚粥 - 极力推荐!
潮乐园 - 一级棒的潮州菜,卤水鹅/鹅肝/鹅肠堪称极品,价格合理。还有很多知名菜式。。。
陆羽 - 传奇性的老牌餐厅,点心相当昂贵,用餐环境一流。我是去朝圣的,别人可能觉得不太值得。
株记 - 星级菜式/烹调技巧,大牌档风格/大众化价格,很值得一吃再吃的馆子。
也是粥品名店,店面很小,有点脏乱,但每一道都很美味。
熟食中心里大牌档风格的食肆,用料新鲜,烹调水准很高,超人气的地方,5:30开张前不必等,稍晚就得排长龙/搭臺。非试不可的馆子。Quite a dining experience!
權记云吞 - 物美价廉,超大碗的云吞面,高水准食材,20-25块一碗!
很值得游玩的地方,渔村风貌,棚屋景色。
大澳的招牌食肆,风靡全港的烧鹅就在这里,价格也很合理。
海韵素食菜馆,大澳的另一家名店 - 招牌菜竟然是口碑极佳的盐焗鸡。这趟没机会光顾。。。
深水埗的朗益烧味工房 - 超美味的脆皮烧肉/乳鸽/烧鹅/叉烧,大众化价格,亲切服务,但必须注意溜冰场式油滑的地板。出品水准极佳,大赞!!!
南丫岛榕树湾的舢板海鲜酒家 - 口碑不好,但如果登岛后准备走山路去索罟湾的话可以先在这里饮茶吃点心,补充体力。点心/干炒牛河还是不错的。
南丫岛索罟湾天虹海鲜酒家 - 生猛海鲜任君选择,以单价计算,没有斤两纠纷,也不收加工费,吃的轻松自在,没有压力。烹调手艺很好的,价格偏贵,但完全在可以接受范围。饭后免费搭乘餐厅转船回香港/九龙码头。
新兴栈食家 - 粥品名店,以材料澎湃著名。粥底非常美味,食材新鲜,价格合理,但也是小店面,座位拥挤,用餐环境十分简陋。
西贡也是值得一游的地方。
西贡码头的水上鱼贩相当有趣,新鲜生猛,现买现劏,讨价还价,十分热闹。
西贡海鲜街高档食肆不少,但颇具争议性。斤两不足,滥收加工费,甚至调包/偷工减料之事时有所闻。老鸭也领教了他家手段,被小宰了一番。烹调手艺是不错的,用餐环境也很好,想不想试就看个人想法了,我不便推荐。
凤城酒家 - 老牌地道粤菜馆子。老板是名人,很多脍炙人口的经典菜式。建议先看youtube的介绍,太多好吃的菜式。这家餐厅适合多人一起用餐,可以多尝试几道招牌菜。用餐环境相当吵闹,我很喜欢那种开怀吃喝谈笑的气氛。
金鱼街/花墟街/雀鸟花园都在同一个社区,值得晃晃。
香港的街道小吃琳琅满目,很多街市都有好东西解馋的。。。希望这贴对大家有所帮助。谢谢观看!