【紫薯银耳羹】--#一道高颜值的甜品#

 

紫薯和红薯最大的区别就是富含硒元素和花青素，

硒元素可以抵抗癌症，

花青素对一百多种疾病有预防和治疗的作用，

由此可见，

紫薯的营养价值和保健价值。

紫薯自带的粉紫色，

无疑又给它平添了些许媚惑。

紫薯和银耳的搭配，

堪称经典。

 

 

材料：

 

• 紫薯
• 银耳
• 冰糖

 

做法：

 

• 紫薯洗净切成小丁。
• 银耳泡发，剪碎。
• 高压锅里放入适量清水，紫薯和银耳，冰糖。
• 煮1个小时左右即可。