简单易做的一道凉菜，味道真不赖

上篇写因为找咖啡而进麦当劳，结果晓青以为我要吃汉堡包。我向来对此类垃圾产品不感兴趣的，除非饿得不行，没有其他食品可吃时，才不得不啃几口。这种情况在日本不存在，遍布城乡每个角落的24小时便利店，可以随时买到各种食物，包括盒饭。

上个月来到洛杉矶，因为过关时间太长，出了海关都近晚上11点了。餐厅都打烊了，只有卖汉堡的还在营业。肚子太饿，没办法只好买了一个牛肉汉堡充饥，但最终也没吃完。这东西，吃两口就饱。

可能是因为在日本呆久了，吃得清淡，三高产品我很少入口，火腿肠之类的也很少光顾。但是家乡的自治香肠却是喜欢的很，感觉自己蛮有偏见的。

朋友家就有几包火腿肠（热狗），问我怎么吃？、

是啊，怎么吃好？夹在面包里当早餐？也不是我的菜。

突发奇想：如果用来做凉菜，如何？

说干就干。准备好下列食材：

西芹，美国贼便宜, 摘4-5根

鸡蛋，家家都有，2-3个

热狗，美国超市均有出售，4根


最后才是主角：风味豆豉老干妈，一大勺

 

做法极其简单。

1. 鸡蛋先带壳煮熟后，去壳切1/8小块

2.西芹洗净切成薄片，用开水焯熟沥干水分

3. 热狗切成小长条或者圆片等，看个人喜好。

然后把1.2.3倒进大碗，加食盐、胡椒粉和老干妈拌匀（老干妈里带辣椒油，无需另外淋橄榄油或者麻油）即可

出炉了！如此简单的做法，味道却真心不赖！（老干妈很提味，风味豆豉为最佳）

下酒送饭，都是好搭配。

美国的水果也便宜，前段时间写了一些水果诗词，一起端上来。

【浣溪沙】草莓
文/墨脉

        看似娇柔风不禁，焉知受得酷寒侵，春光漫际嫁期临。
        润润清姿飘雅韵，羞羞玉靥虏人心。今生与我久相吟。

（草莓的象征意义：有勇气的恋情）

【七绝】香蕉
文/墨脉

炙烤风欺若等闲，倚枝日日画眉弯。
何时尽享清欢味，却待娇容长黑斑。


【七绝】开心果
文/墨脉

铮铮玉骨不容侵，却有柔情谁与吟。
来日但期君顾惜，莺唇深吻最开心。


【七绝】李子
文/墨脉

娇媚无缘有自知，半含酸楚半含痴。
羞羞悄把胭脂点，犹盼君来惜野姿。

（野姿，自然朴素的容貌）

樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开。《幸福不会从天降》，时刻告诫自己