又到了漫天飞雪的季节,每到临近新年的时候,就特别想念国内的亲人,想念年迈的父母,更是想念那些年妈妈做的美食。在我的记忆深处,最难忘的就是妈妈做的疙瘩汤,当时虽然很喜欢但并没有感觉有多么特别的好喝。移居国外的这些年,我也常做有面有蛋有菜的疙瘩汤,却总感觉做不出妈妈的那种味道来,现在才明白,即使我用的材料和做法和妈妈的完全一样,因为锅具不同,翻炒的力量不同,还有做饭时和妈妈的心情不同,做出来的美食味道也是不可能相同,妈妈的味道永远是独一无二的!
现在我已经是四个孩子的妈妈了,受我妈妈的影响,我也喜欢给孩子们做疙瘩汤,当孩子们从冰天雪地里跑回家,看到我给她们端上热气腾腾的疙瘩汤,红红的小脸上都洋溢着满足幸福的笑容,像极了小时候的我们姐弟三个。等孩子们都长大成人,她们肯定和我一样,也会想念妈妈的味道。。。
明天是新的一年的开始
感谢朋友们在这两个多月里对我的支持和鼓励!
祝大家在2020年里都健健康康!快快乐乐!开开心心!梦想成真!
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这碗是面疙瘩没过筛粘稠的
这碗是把面疙瘩过筛后比较清爽的
各有各的口感:)