鸡腿肉用酱料腌制隔夜,下班回家取出放进空气炸锅里以200c烤20来分钟,简便美味。
腌制酱汁可按个人喜好随意发挥, 我用红糟,韩式甜米酒,蚝油,老抽,生抽,蜂蜜。。。风味效果很像叉烧。
烧烤时翻几次身,让皮面焦脆,特别的香口。