（1）莴笋种子的育苗
（2）莴笋小苗移栽
彩烟游士的博客有更多的种植步骤和要点： https://blog.wenxuecity.com/myblog/67868/104093.html
关键部分摘录如下：
莴笋一年高产两次，春天一次，秋天一次
莴笋种子是加拿大的海泰公司买的。美国的Johnny's Seeds也有卖。查celtuce， 应该能查到。
莴笋种子发芽的最佳温度是15-25 C。如果温度高于30C，莴笋种子就很难发芽。
美国北方（5-6区）的生长季节比较短，所以在后院种秋莴笋，夏天的时候就要开始育苗了。我一般在8月1日前后几天育莴笋苗。莴笋苗育好之后，等到地里的夏菜一收获，就把莴笋苗移栽到地里，节省了很多宝贵的时间，延长了生长季节。莴笋苗移栽到地里之后，一定要在当天浇水，以提高移栽小莴笋苗的成活率。等莴笋苗扎根了（通常是移栽之后几天到一星期），也可施些很稀的水溶性化肥。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/67868/201803/12637.html
室内育苗的小窍门：不盖土。先将育苗的营养土放塑料桶里弄湿，再将潮湿的营养土装入育苗盆。莴笋种子撒在土壤表面，不要盖土，用手指轻轻按几下。将育苗盆放在不漏水的托盘里，移入室内。室温下，莴笋种子2-3天就发芽了。莴笋发芽之后，要移到室内光线最好的地方。如果室外温度冻不死莴笋小苗，最好把育苗盆放到室外去。最好先放在半阴处（如大树下面），过几天等小苗适应室外的光线了，就可把小苗放到太阳下了。
我的育苗方法具体分如下几步进行。
1. 将营养土弄湿，然后放入育苗盆里，轻压土面，但不要压得太紧实。
2. 把莴笋种子轻轻地撒在土面，轻轻按一下种子，但不要把种子压到土里面。莴笋种子不需要预处理，可以直接播种的。
3. 将育苗盆搬至室内。我通常把育苗盆放在地下室，因为地下室的温度很稳定，在22C左右。最好在育苗盆上面盖一块硬纸板，以减低水分的蒸发。
4. 种子撒下去48小时左右，很多种子都应该露白了。这时候，就要把育苗盆搬到室外。育苗盆要先放在树荫或者桌子下面。刚搬到室外的前两天要避免太阳直晒。
5. 再过2-3天，莴笋的小苗就长出来了。开始几天，把育苗盆放在只能在早上才能晒到太阳的地方，如朝东的墙下。朝东的地方只有早晨有太阳，早晨的太阳比较温柔，不会把小苗晒伤。等小苗适应了，就可慢慢地移到大太阳下。
6. 莴笋小苗在育苗盆里的时候，要每天去看看，不要让小苗干死了。另外，也要注意小动物（特别是兔子）的破坏。我防兔子的办法是把育苗盆放在一个大的塑料盒里面，小兔子就进不去了。
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在小菜地种出最最高产的莴笋，关键有两点：合理密植，及时间苗。具体是这样操作的。
1. 先育好莴笋苗，等到莴笋有3-5片真叶的时候就可以移栽了。
2. 在已经施了基肥（鸡粪或者其他有机肥）的菜地里，挖好行列整齐的小洞。我在种菜之前都是整好畦的，我在每一畦上挖的小洞是3 x N个（3是垂直于畦长边的洞数，N是平行于畦长边的洞数）。洞与洞之间约15厘米。
3. 每个洞里移栽一棵莴笋苗，浇定根水。接下来的3-4个星期的主要任务就是除草除虫，每天观察莴笋的生长情况，并拍照到网上显摆。
4. 移栽之后3-4星期，莴笋的叶子应该快碰到一起了。这时候，就应该开始间苗了。我是这样间苗的：第一行的三棵莴笋剪掉中间一棵，留边上两棵。第二行的三棵莴笋全部齐地剪掉。第三行的三棵莴笋剪掉中间一棵，留边上两棵。第四行的三棵莴笋全部齐地剪掉。依次类推，想吃多少剪多少。这样间苗下来，剩下莴笋的行距和株距大概是30厘米左右。
鸣谢彩烟游士！
