1. 成品
2. 水开放一小勺盐把洗好的菠菜也放今开水里！菠菜煮约1.5分钟迅速捞出放在备好凉水的另一个盆中制止菠菜进一步加热，也是保持菠菜的叶绿素哈。在冷水盆里等1分钟，捞出菠菜用手攥干水分放一旁代用
这是淘洗菠菜甩干
3. 另起一油锅炒蒜蓉（或切好的蒜末）到香。在搅拌碗里我倒入老抽生抽，把炒香的的蒜蓉放进酱油碗里，可放少许盐调咸淡。加入少许麻油，放一丁点儿糖，然后把攥干的菠菜叶在拌碗（小盆）里搅拌均匀
最后撒上白芝麻或黄芝麻再用筷子搅一搅就可以了，放冰箱10分钟就可以吃了，吃时菠菜咯吱咯吱的很清香，开胃小菜，就像去韩国饭馆主菜前上的小菜一般好吃。吃不了或做多了可以分装小碗盖保鲜膜下次再吃。
4. 歌曲 毛阿敏 - 思念 -- 切合JT 九月主题
Have a nice weekend! Liren
