椒盐酥，实际上也是桃酥的一个变种，加上2g椒盐，1g盐，糖的分量减少一些。就变成了咸甜口味的中式小饼干。吃腻了甜的，换换口味也不错哦。
材料：可以做20个椒盐酥
中筋面粉：200g
鸡蛋：一个 糖：40g
泡打粉：4g
猪油：100g （可以用玉米油代替）
盐：1g
花椒粉：2g
黑芝麻：少量
成品颜色非常好看，咸甜酥香。
把所有材料混合，揉成一个面团。这里加了花椒粉，所以面团颜色稍微深一些，烤出来就变成金黄色的了。
揉成一个个小圆球，我数学不好，就不算每一个多少克了：）
每一个圆球压个坑
刷蛋液
每个坑里放点芝麻作为装饰。
烤箱375度，烤20分钟左右。轻拿轻放，很容易碎哦。中式点心简单好做，变化一两样材料就会有截然不同的口味。感谢大家来访！
