MAIN INGREDIENTS for Prawn Lantern :
大虾28只 King Prawn 28
土豆 3~4个 Potatoes 3~4
青豆、胡萝卜、红甜椒、葱姜适量
Peas、Carrots、Red Sweet Pepper、Spring Onions & Ginger : Appropriate amount
每年过年都做的应景菜,因为做法简单,鲜美,寓意好,每次做都很受欢迎!
自制的由薄荷柠檬香菜和花生等9种调料配成的泰风味蘸汁,绿油油的。和虾搭配一起很爽口!
酱汁可以换成自己喜欢的酱料,丰俭由人。
虾也可换成超市里现成的煮好剥皮的虾,那做起来更快速省事了。花点点时间,为年夜饭增加个难忘的亮点!
p.s.视频里详细演示了一步快速去虾线小窍门,无需任何工具。
预祝大家新年快乐,红红火火!
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下面为年夜菜和面点提供些小小的参考: