蒲公英的报复 ---- 一夜煎熬
蒲公英可是个好东西,可惜很多人都不认识她。我也是这两年才知道,蒲公英的根茎花叶都可入药,浑身是宝,真是有点相识恨晚的意思。
蒲公英的功效:清热解毒,抑菌消炎,消肿散结,美容养颜等。还有一条是我最感兴趣的,《本草纲目》云:“乌须发,壮筋骨。”到我们这个年龄,有谁不怕“白了少年头”“早生华发”?
用量:干蒲公英每天不超过15克;鲜蒲公英,每天不超过60克。敲黑板,同学们,这是这一课的重点!
去年现在,因为疫情肆虐,我们暂时关了店门。忙碌半生突然闲下来了,也不能出门旅游,无所事事,天天拉着LD去森林公园用鞋底儿丈量土地。偶见青青的草地上点点黄花点缀其中,近看原来是久负盛名的蒲公英,甚喜。每天采一些,回家摘去老叶,洗净,取一捧的量,放小锅里兑两三杯水,煮十分钟左右,滤出汁水加少许冰糖当茶饮,剩下的蒲公英用蒜泥拌了吃,略苦但口感很好不失为一道美味。据说也可以生吃,做粥,清蒸,有各种吃法。
每天散步采了吃不完,洗净晾干,到卖了店儿搬家时已经攒了两塑料袋子,我女儿看到大笑不止:到我那里准备过灾年啊?谁知到了这里蒲公英更多,房前屋后公园里河坡上到处都是,初春时节蔚为壮观。
我嫌房前草地上密密麻麻的蒲公英太煞风景,上周的一天早上,下决心“愚公移山”,一点点地清除。第一天挖了半塑料袋儿,精心摘过洗净焯水两分钟(主要想当野菜吃,煮的时间短),炒锅加油,放葱花,放蒲公英,少许盐,鸡精,翻几翻装盘儿上桌,软糯鲜嫩,清淡可口。可惜女儿不尝,LD只象征性地吃两口,我自己吃了半盘子。饭后还喝了一杯蒲公英水。
晚上9点多开始打喷嚏,流鼻子,我以为是感冒了,女儿给了一片儿Advil;一个小时后,双手手背有点痒,女儿说可能是对什么过敏,又给一片药。。早早睡了,一夜却辗转反侧受尽煎熬。。早起一照镜子,懵了,完全不认识这个人,真是美的像天仙啊,只是下凡时不小心脸先着地,同学们想象一下吧。
LD坚持要送我去医院,我说,才不去给那些新冠病毒当载体呢。女儿问以前感冒有过类似情况吗?我说从来没有。又吃了些感冒药,抗过敏药,喝了不少茶。。到下午就消肿了,第三天就奇迹般地康复。莫名其妙,这病来得急也去的快,又不像感冒。
病好了继续咱的伟大事业:清理草地上的蒲公英。因为太多了,这次只要花。奋斗个吧小时(因为每颗要根除),拎着半袋子美丽的小黄花儿,蛮有成就感的归来,上网查查怎么做更好吃。无意间查到蒲公英的负作用,凡能入药的东西都有毒。。等信息,突然惊醒,前两天闹的天翻地覆一夜煎熬,敢情不是感冒,是食用蒲公英过量引起的过敏或中毒啊!
跟女儿把我的怀疑一说,想不到一向温顺的女儿一反常态,气呼呼的把我以前晾干的蒲公英,金银花,爬山时采的石耳等干货一股脑儿找出来全给我丢到垃圾箱里去了。还一本正经地教训人:知道过敏严重了什么后果吗?会气喘会休克会要命的!
矫枉过正,也太危言耸听了吧。。按下不提,等女儿气消了再复辟不迟。
愿同学们以我为戒。蒲公英可用,但慎用。掌握好用量,蒲公英还是个好东西。
蒲公英的花语:“我在遥远的地方为你的幸福而祈祷。”