第一次看到这个宝塔肉就被深深地吸引住了，一直研究自己做一个模具来实现宝塔肉的梦想。 前阵子在淘宝上看到了这款心仪已久的模具，果断进货。今天终于拔了草，圆了【梅菜宝塔肉】的梦想。年菜宝塔肉做起来吧！
梅干菜调味一下：
小葱头：1匙
姜： 1匙
香叶： 1片
用到的模具：
方型五花肉水煮25分钟，冷却后放冰箱1小时，取出切连刀片。
调味肉片：
酱油： 2匙
老抽： 1匙
蚝油： 1匙
糖： 1匙
片好的肉放入模具，填上梅菜。
放入蒸锅，蒸到肉软烂2个多小时。
取出后做个调味浇肉汁：
酱油、糖、水淀粉
淋在倒扣的宝塔肉上，摆盘完成。
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