【免揉椰蓉奶酥面包】做法简单,满屋飘香(图文+视频)

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不用揉面的椰蓉奶酥面包,满满馅料,吃起来超级过瘾

这种面包,吃的时候就不要考虑热量了

 

 

配方:

面团:
300g 高筋面粉
25g 糖
20g 奶粉 
3g 干酵母
1个 鸡蛋
160g 牛奶
20g 融化的无盐黄油
2g 盐

奶酥椰蓉馅:
70g 室温软化的无盐黄油
40g 糖
140g 椰蓉
50g 奶粉 
2/3 鸡蛋液
10ml 牛奶
0.5g 盐

面包表面刷 1/3 全蛋液

烤箱预热 180C/355F
中层, 180C 烤20分钟到表面金黄

 

做起来挺容易的,详情请见下面的高清视频:

 

谢谢看帖!

我有一个小疑问,怎么才能让照片看起来是本来的颜色,每次上传的图片感觉都变灰了,望指点!

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