【又见皇朝】

关闭三年之久的皇朝海鲜酒家重新在小镇上开张了。富丽堂皇的装修，优雅的环境，是我喜欢的风格。以前的服务生都还认得我们，早茶的味道一如既往的“正”。华人餐馆我还是喜欢光鲜、正规一点，这样才有利于光扬中餐的地位。

下面两道菜是这周自家做的：

【绍兴梅干菜烧肉】

新东阳的绍兴梅干菜，推荐。



【猪肚西洋菜汤】

通常都是猪骨汤放西洋菜，但这道猪肚汤也蛮好，多撒点白胡椒粉去腥。

做了酒酿，过年的时候吃桂花酒酿圆子。