种植芋头美化庭院/芋头杆不要扔，做云南美食太好吃了

      芋头的茎叶长得超像滴水观音，生长期当花赏，收获季吃芋头，两全其美。其实它种起来不难，不一定要好菜地，利用花园的树荫下，灌木丛边或是花盆、塑料桶等都可以种，基本没有病虫害，小动物也不会靠近，特别容易管理。

         芋头软糯香甜，营养丰富， 芋头含有丰富的微量元素，除了钙、铁、磷、钾、镁、钠外，还含有一定量的氟元素，氟能保护牙齿，预防龋齿，牙膏中大都添加了这种成分。芋头中含有一种粘液蛋白（就是削芋头皮弄到手上很痒的粘液），这种成分被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，从而提高机体抗病能力。还有补中益气 、宽肠通便功效。

注意：家里有孩子的不要芋头枝叶， 芋头及其杆子都要煮熟透软烂才能吃。

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