虽然入夏了，一周都阴雨连绵的，喝口热汤再舒服不过了!
~* 3个汤 + 4月前后院 *~
油豆腐粉丝汤(一下想到鸭血粉丝汤~可惜没鸭血)，是上海范儿的。我家版 - 喜欢+点儿猪肉丝，榨菜丝。
Split Pea豌豆 Soup, 欧洲北美范儿的，跟罗宋汤一样，基本都是veggie stew。我家版 - 喜欢+点儿火腿丁，少点儿洋葱胡萝卜，以豆子为主已经非常好喝了!
Borscht罗宋Soup, 现在正打仗那地的范儿，我家喜欢的不是beetroot甜菜头那版，而是西红柿版本 -港式的
~ 油豆腐粉丝汤 ~
* 鸡汤，2L
*油豆腐，6/7个，泡水挤干，切条(也可不切)
* 绿豆粉丝 1-2小把，温水泡发
* 猪肉(optional)，150-200g, 切丝
* 姜，拇指大一块，切丝
* 1根葱的葱绿，切葱花
* 榨菜丝(optional)，半小袋，泡水沥干
~ 鸡汤烧开，+肉丝搅散，打沫
~ +姜丝，油豆腐，烧开，小火煮5分钟
~ +粉丝榨菜丝，烧开后小火煮半分钟或粉丝软了就行
~ 盐白胡椒粉调味，淋点香油，撒葱花
~ 其余2汤做法见视频 ~
