2022庭院:蚕豆

本幽原创,版权无他。拉拉杂杂,嘻嘻哈哈。。。
打印 被阅读次数

大约七、八年前,看到亚洲超市有干蚕豆,便买了一包回来。

小时候粮食得省着吃,冬天的夜晚,晚饭常常要忽略,可是娃娃们肚子不认账,那种时候,炒蚕豆便挺身而出,满足一大家子的口腹之欲。

蚕豆拎回家,一直没有想到去吃它。吃炒蚕豆非得铁齿铜牙,现如今明知山有虎偏向虎山行,如若蹦掉老牙半棵,损失不可限量。

当时毫不犹豫买回来的蚕豆,无非拎回一份回忆:每次蚕豆炒好,大哥用一个酒杯,给围着大圆桌的小布头们每人前面倒一杯热哄哄的豆子,绝对公平,没有竞争。叩蹦叩蹦的声音此起彼伏,空气中洋溢着热闹和满足。

 

去年,心想,吃不了兜着走呗,试试看放小兜兜里,能不能发芽?结果,真的发芽长叶还开花了,可惜弄的太迟,只看到一点希望。
 

今年,早早动手,2022.03.27 美丽的小丫丫出来啦


 

2022.04.02 出落得有模有样了么。育苗的兜兜太小,俺这会儿就迫不及待把她们移栽到地里,具体忘了那一天。


2022.05.17 曙光在前头


2022.05.26 简直要砸吧一下嘴巴,想象蚕豆的美味了


2022.06.14  铺天盖地的小黑虫 (这集团军坏蛋叫什么名字?)何止是砸吧嘴巴,而是完全彻底的占领蚕豆地!


俺用稀释的苏打水洗,又用打碎的薄荷+洋葱汁喷,虫子们没有被完全消灭,有些蚕豆树儿倒是差点被折腾牺牲。

今天一大早,蚕豆们伟大光荣的时刻。开摘前捏影留念


先摘这几个尝尝鲜


剥开来,一份惊喜


珍重郑重,放篮子里再捏一个


这个,五胞胎宝宝呀


剥掉外壳后


不藏着掖着,磅一下


剥皮是个慢活儿,怕误点班车,没剥完就开炒


蚕豆米炒鸡蛋


顺便还做了个凉拌莴笋,莴笋完满收官,再多吃不了了


 

补充:昨天早上剥出来的皮,没舍得扔,跟剩下的几粒豆子炒了。发现剥皮得有闲工夫,不剥,炒炒它们也会自爆的。


昨晚又摘了些,早上剥了,跟牛肉末炒了,放了一点点自己腌的雪菜,给桥妹他们尝尝,不记得她长这么大吃过蚕豆。
 


 


 

朋友们好周!

幽久桥 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈哈 馋着菲儿大厨了,是不是有点小得意:) 昨晚又摘了一些,早上剥了,这下没剥皮,炒熟它们自爆,不喜欢吃皮夹开就是。皮很嫩,吃纤维嘛。 配牛肉末,还有自己腌制的雪里蕻,待会儿把照片也供上来。 LOL
菲儿天地 发表评论于
馋死,我买的蚕豆,特别的老,没法吃。
登录后才可评论.