一说起怎么吃丝瓜，大家脑子里首先想到的肯定是丝瓜炒鸡蛋，或者是丝瓜鸡蛋汤。今天我们介绍的是用丝瓜，配上金针菇，粉丝和肉末，蒸出来的金针菇粉丝蒸肉末丝瓜，丝瓜依然翠绿，味道鲜美，非常好吃，如果你想换个口味吃丝瓜，一定要试试这个，即健康营养又美味，而且做法非常简单。
视频链接： https://youtu.be/dRVQBDEEalM
主要用料 Ingredients:
金针菇一袋 --- a bag of enoki mushrooms
丝瓜 2 根 --- 2 loofahs
粉丝 1把 --- 1 Longkou vermicelli
罐装鸡汤 1 杯 --- 1 cup canned chicken stock
肉末 200 克 --- 200 g minced pork meat
红泡椒 4个 --- 4 pickled red peppers
大蒜瓣 6 瓣 --- 6 garlic cloves
佐料 Seasoning：
料酒1 大勺 --- 1 tbsp cooking wine
生抽酱油 1 大勺 --- 1 tbsp light soy sauce
蚝油 1 大勺 --- 1 tbsp oyster sauce
菜油一大勺 --- 1 tbsp vegetable oil
