1）Brook, Timothy (2008). Vermeer’s Hat, the Seventeenth Century and the Dawn of the Global World
2）Blankert, A, Montias, J. M., Ailland, G. (2007). Vermeer
3）Schneider, Norbert (2001). Vermeer, the Complete Paintings
4）wikipedia.org
5）百度baidu.com
Part 5 －烟草进入中国
上图的瓷器是17世纪末荷兰仿制的中国瓷器，从它破碎的边缘可以看出，这个仿制品是陶而不是瓷。在这个磁盘上拥挤地画了许多中国的生活场景，其中之一是一个手持长烟管的吸烟者。中国自古以来没有吸烟的习惯，但是经过短短一个世纪到了17世纪末，欧洲人眼里的中国已经是一个吸烟的中国。
烟草或者烟叶（tobacco)最早流行于美洲的印第安人中间。他们的烟草尼古丁含量比现在要高出好多倍，吸食容易产生幻觉，被用作人与神灵的沟通桥梁。印第安人相信焚烧烟叶产生的烟雾会吸引取悦神灵，从而聆听他们的祈求，告知事件的未来。
印第安人还用烟草来款待嘉宾。16世纪美洲新大陆发现后，抽烟首先传播于船员，士兵和海外传教士(耶稣会传教士除外）。他们发现抽烟可以用来抵御寒冷潮湿，抵御饥饿干渴，减轻疼痛特别是对关节的止痛作用。
1553年，烟叶被欧洲人归纳入药草一类，不久葡萄牙的法国大使Nicot 把它呈献给法国皇后Catherine de Medici，尼古丁（nicotiane)名字因他而得。由于它的药用价值，烟叶迅速传遍欧洲。
英国国王James I 则把烟草和印第安人联在一起，认为抽烟是那些无法被上帝拯救的未开化的野蛮人习俗。 但是英国潮湿寒冷的气候让烟草特别受欢迎，到了1597年，英国几乎每一家药房都销售烟叶，利润巨大。
高额利润驱动了走私和种植产业。荷兰和英国本地开始大面积种植烟草，但都没有美国Virginia出产的烟草质量高。他们就把本地和进口烟叶混合包装，或者把本地烟叶浸泡在Virginia烟草中来提高质量。
在美洲，印第安人的土地逐渐被欧洲人占有，一开始开采金矿银矿，后来大批烟叶和蔗糖种植园开始出现。由于劳动力短缺，欧洲开始从非洲购买黑奴，黑奴生意开始兴旺。这样，美洲开采金矿银矿提供金银货币，非洲提供劳动力，亚洲欧洲提供市场，殖民者建立了从种植运输买卖一条链服务。如果说以前的殖民还是冒险生意，后来则是高利润投资。这种高利润殖民模式让欧洲获取巨额财富，主导世界经济。
大量的烟草种植需要市场。烟草进入中国有3条途径：1，葡萄牙向东从巴西到澳门入广东；2，西班牙向西从墨西哥到马尼拉再到福建；3，从东亚到辽东，或者从澳门经日本朝鲜到达辽东（辽东当时被清人控制），最后抵达北京。至1625年，由福建开始的吸烟习惯已广泛流行于中国南方一带。紧接着，由清人输入的烟叶充斥北京，到了1639年明朝崇祯帝开始实施禁烟，但效果甚微。
从百姓到皇室，吸烟不分男女，递烟敬茶成为习俗。中国阴阳论认为，烟为阳，男性为阳更容易承受烟的阳，而女为阴，阴阳不合。为了减低烟的阳，女性流行使用越来越长的烟管来降低烟的火热，最后使用水烟，让阴的水来降阳。这种现象一直到20世纪工厂大批量生产现代香烟才逐渐在中国消失。
https://www.britannica.com/topic/opium-trade/The-Opium-Wars
长期吸烟容易上瘾，然而更容易上瘾的是后来居上的鸦片（Opium）。中国人开始吸烟的历史不长，鸦片烟就紧随其后在中国市场出现。鸦片最早出自于土耳其，一开始由阿拉伯人在6世纪7世纪带到中国，一直到17世纪都被看成药材，加工成药丸或者药汤，用来麻醉减痛。17世纪初，荷兰海员从印度首获鸦片，开始使用鸦片来减轻忧郁提高士气。后来荷兰人先在台湾把烟叶浸泡在鸦片水里来提高烟叶的浓度，然后卖给中国，俗称鸦片烟。到了18世纪末，鸦片在中国的市场供应巨大，已经不再和烟叶混合，而是直接一团放在烟管斗里凑在油灯上烤吸。1729年，清朝雍正皇帝发禁烟令。
1773年，英国西印度公司从葡萄牙人那里发现了鸦片从印度去中国的贸易通道，同年开始在印度Bengal地区大量种植廉价鸦片，进而垄断了鸦片贸易并对中国实行鸦片倾销，鸦片一度成为英国在印度殖民地最大的出口物品。1796年和1814年，嘉庆皇帝发禁烟令。
在英国倾销鸦片之前，中国一直享受着巨大的贸易顺差。由于欧洲大量订购中国的瓷器，丝绸，茶叶和香料，而中国对欧洲的物品需求极少，迫使欧洲不得不用金子或者银子采购。鸦片充斥中国市场以后，中国开始经受贸易逆差，中国大量银子外流，国库空缺，物价上涨，士气低沉。1831年道光皇帝发禁烟令，1839年林则徐进广东禁烟，触发第一次鸦片战争（1839-42）。
几个世纪来，欧洲对中国的烟叶鸦片销售一直属于非法，交易必须通过中间渠道。第二次鸦片战争（1856-60）失败后，英法迫使中国合法鸦片买卖。然而到了1900年，欧洲与中国鸦片贸易的重要性已经下降，1907年，中国与印度签署了10年鸦片交易（India and the Anglo-Chinese Opium Agreements)，到1917年，海外鸦片贸易基本停止。但是中国本土的非法种植和吸食一直延续到1949年，才得以彻底根绝.
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