今天，我们要和大家分享如何在家做出美味的酸汤肥牛？做法超级简单，味道超级棒，只要跟着本视频中的步骤，你就再也不用外出去餐馆吃酸汤肥牛了。现在就跟随我们的步骤一起动手吧。
一烫： 把金针菇、粉丝和大白菜用开水烫一下，盛出装盘
一煮： 炒锅中加入少许油，加入酸汤肥牛调料，炒香，加入水煮开，下入肥牛煮一煮
一浇：将小红绿辣椒圈，花椒放在肥牛上，用热油浇一下，放上香菜段，就可以享用了。
Ingredients:
肥牛 500克 - 500g beef
酸汤肥牛调料 1袋 - 1 bag of Sour soup fat beef seasoning
金针菇2袋 - 2 bags of enoki mushrooms
粉丝 2把 - 2 Longkou vermicelli
白菜 300克 - 300g Napa cabbage
小青辣椒 3个 - 3 small green chili peppers
小红辣椒 3个 - 3 small red chili peppers
青花椒 1 大勺 - 1tbsp green peppercorn
香菜 少许 - a little coriander
