今天分享一款不用会抹面,采用巧妙简单的蛋糕拼合技巧而成的棋格蛋糕。不需要任何抹面技巧, 外层“高大上”的装饰, 里面切开处处有惊喜, 绝对可以展示你手艺的一款好吃的蛋糕! 视频同时分享如何快手的一次出炉两种口味的蛋糕!
食材 *原味蛋糕卷 4个鸡蛋(带壳重约60克) 40克色拉油 40克牛奶 50克低筋面粉 45克白砂糖
*巧克力味蛋糕卷 50克色拉油 40克牛奶 50克低筋面粉 10克可可粉 2克摩卡咖啡粉 一点点竹炭粉 45克白砂糖
*夹心奶油 250克淡奶油 100克马斯卡彭奶酪(选用) 35克糖粉
同时做好两种口味的蛋糕糊, 同时进入烤箱
毛巾面, 当然, 没有毛巾面也不影响做这款蛋糕
略带点奶油, 两种口味, 好吃也好玩
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