日本的便利店

       在日本离不开便利店，尤其是离开大城市以后。习惯了东京的方便，满街满眼都是餐馆，小食品店，面包店，便当店和药妆店，便利店似乎没那么重要。可一旦离开大城市，来到偏远地区，很多景点附近都没有那么多商店。我就经历过几次饿得前胸贴后背，就盼着眼前出现一个便利店。

       便利店的好处在于你不用买正式餐饮。饿了多吃，冷热都有。便当饭可以让店家微波炉帮你热了再吃，很多大一点的店都有靠窗一排座位。不饿少吃，各种小食品很容易搭配营养。我出门在外其实很少吃餐馆。路远的不去，晚上吃不了多少也不去，吃饭时间不对也不去。旅馆带的早餐我也经常吃不上，因为早上要赶着出门。这种时候便利店就是我的best friend。

       我在便利店买的最多的是各种面包，白煮鸡蛋或卤蛋，真空包装的各种烤鱼和烤鸡，一小块正好是吃一顿的量。各种小盒salad，各种饭团，脱水汤（加开水即可用），外加甜点。还有饮料，包括果蔬smoothy，维生素饮料，消除疲劳的饮料等，几排各色的小玻璃瓶子，看着就很方便，买一两瓶放在包里，随时可以喝。零食就不用说了，爬山前买几个energy bar，上山后饮料机可能有，食物一般是没有的。最近还发现日本的超市里看不到冰淇淋，大小包装的都没有。那就只有在便利店买了。

便利店部分商品，每个店不太一样：

       日本的三个主要便利店有7-11，Family Mart和Lawson。三个店各有千秋，但都不错，碰上任何一个都行。还有不那么多的Daily和其它几家很小的店，需要的时候都是救命稻草。主要便利店都可以取现金，国外的卡也可以用，真碰上现金危机可解燃眉之急。

       因为很少计划吃饭的时间，我往往会感到饿了才想到找餐馆。这时很可能不方便，餐馆没开，人太多，地方太小，没有喜欢吃的等等。这时便利店就是我的首选。我有早起早睡的习惯，早上便利店开门早，只有中午是我需要餐馆的时候，但也不一定都方便。如果在山上，中午是下不来的。

       这次出行几乎每天换地方，吃饭很不规律。我还有晚餐不进正式餐馆的习惯，当然和别人一起时例外。一来不想多吃，二来晚上已经很累了，懒得出门，所以便利店就帮了大忙。买点小食品回旅馆，一晚上就放松了。

       在屋久岛的旅馆附近没有便利店，旅馆的晚餐也早已订满。但不远处有个超市，那也很棒了。我买了漂亮的一盒生鱼片寿司，盒装水果salad，速食乌冬面和小盒西红柿，一顿健康简单的晚餐就解决了。便利店不卖寿司和生鱼片，超市正好填补空白。

       回到东京以后也还是会经常去便利店。傍晚回家不想做饭，便利店买点salad，现成的烤鸡烤鱼，小盒汤，小盒smoke salmon，等等太多了，回家后就是一顿很丰盛的简餐。有时候便利店也能买到整个的水果，香蕉苹果一般都有。

       最近才发现便利店买东西不用数硬币，一把扔进slot，几声哗啦以后就吐出了找零。我连花了多少钱都不知道。超市应该也可以，只是我一直不知道，还在那里艰难地数硬币。

       当地人还会在便利店付账单，不要太方便了。