旧金山胖子少

前两天，数家媒体报道，旧金山又一次被评为全美最健康城市，自从2017年来，旧金山一直位居年度榜首。 

这次评估是由 WalletHub 操作的。不了解 WalletHub 为何研究机构，特意去网上查了一下，原来是“个人理财网站”。又去该网站看了一下，那里的信息不少，除了最佳房屋贷款利率、最佳信用卡、最佳定期储蓄利率等跟理财有关的信息，还有各种跟生活有关的最佳排榜，如生活压力最小的城市、最幸福的州、家庭最宜居城市...... 

该网站称，关于最健康城市，他们用了41项关键指标来评估182个美国主要城市。一个城市健康与否取决于以下四个因素：医疗保健、绿色空间、健身设施和健康食品。 

由于旧金山医疗条件优越，自然环境优良，有许多公园和开放空间，有利于居民健身，同时还提供了众多的美食选择，相比之下，旧金山居民更为健康。所谓的健康，主要体现在： 

一. 旧金山肥胖人口比例是19%。根据美国健康基金会2023年的数据，全美体重超标人数达人口总数的41.9%。各族裔中，非裔最高，达49.9%；拉丁裔第二，达45.6%。相对而言，旧金山每五个人中有一个胖子，在美国算是很不错的了。 

二. 旧金山居民较易获得健康食品，尤其是新鲜蔬果。营养专家建议每天进食5份蔬果（一份大致为一杯生蔬果或半杯煮熟的蔬菜，如一杯色拉菜或半杯煮熟的西兰花）。多数旧金山居民可以得到足够的蔬果，但在美国有些地区，居民一天连一份新鲜蔬果都得不到。 

三. 旧金山得天独厚的自然环境有利于所有居民参加各种体育活动。海滩、公园、绿地、开阔的自然空间，鼓励居民外出锻炼。加之城市不大，公共交通方便，不少居民通勤和出行都不开车，常见的出行方式有步行、骑自行车、用滑板或滑板车。这让不少居民兼顾了通勤和锻炼身体。 

旧金山的“陆地尽头” （Lands' End)

旧金山的隧道顶公园 (Tunnel Top Park)（图片均为原创）

虽然近来对旧金山的负面报道不少，但我还是很喜欢住在旧金山，因为这个城市生活方便，气候、自然环境和人文环境不错，有助于健康的生活方式。 

在旧金山市内，我基本不开车，主要是对自己的驾车技术缺乏信心，再说市中心停车也太麻烦。平时去较远的地方坐公交，近的地方步行。嘴馋了，各国风味的食品店和饭店遍布整个城市，随便去哪个街区兜一圈，都可买到品种繁多的食品。逛逛街，尝尝美食，看看热闹，不仅解馋，还不知不觉步行了几千步。天气好想出去玩，可以去海边、公园、校园、街区散步，或者去爬爬山，轻轻松松又走了上万步。所以在旧金山虽然吃得不少，但活动得多，不用担心长胖。 

当然，这个 WalletHub 网站可能忘了统计吸大麻人数，如果加入这项指标，而且这项指标被视为对健康有负面影响，旧金山的排名可能会受影响。最近几次去旧金山，在街上多次看到各色行人享用大麻，有的衣冠楚楚，有的邋里邋遢，有的高谈阔论、指点江山，有的胡言乱语、语无伦次。无论贫富，这些人看上去精神亢奋，个别的眼神迷乱。因不喜欢浓郁刺鼻的大麻烟味，我会赶紧避开。吸“二手大麻”估计对健康没啥好处。再说，也是为了安全，万一那些人太兴奋了，失去自控，本人年老迟钝，还是防患于未然为妙。 

在182个美国城市中，前10名的健康城市是：1. 旧金山，2. 檀香山，3. 西雅图，4. 圣地亚哥，5. 华盛顿特区，6. 波特兰，7. 丹佛，8. 盐湖城，9. 亚利桑那州的Scottsdale, 10. 加州的尔湾 (Irvine)。 

最不健康的10个城市是：1. 德州的Brownsville，2. 密西西比州的Gulfport，3. 德州的Laredo，4. 乔州的Columbus，5. 路易斯安那州的Shreveport，6. 乔州的Augusta，7. 南卡州的Fayetteville，8. 德州的Corpus Christi，9. 密西根州的底特律，10. 西维吉尼亚州的Huntington。 

虽然生活环境、医疗资源、食品资源等对健康有影响，但一个人健康与否，主要还是取决于其生活方式。也就是说，维持健康是个人的责任。比如，俺家某人较胖，因为他不喜欢运动，爱吃甜食。因此，生活在哪个城市并不重要，只要注意饮食，定期锻炼身体，并关注自己的身心健康，在哪儿都可以成为健康人。