土生土长的武汉人教你做土生土长的热干面...

YouTube上有不少关于如何在家自制武汉热干面的视频，这个算是比较有可操作性的一个。如果想做得更地道（更麻烦），自己从头做碱水面条，自己从头从炒芝麻开始做芝麻酱，那也有不少视频可以参考，可以自行搜索。



热干面要好吃，除了碱水面以外，最关键的就是芝麻酱，辣萝卜，葱花，再就是酱油，醋，辣油，蒜水，胡椒粉等配料了。