网上的社交购物
2024-09-22 14:15:29
一人一故事,一梦一人生
全部原创,转载敬请注明来源
网上购物 已不是什么新鲜事了。前几天,高盛发来 通讯 (newsletter),提到 目前 的 网上 销售额已经占到零售总销售额的30%,但是一些核心销售(如 食品、汽油、汽车等)仍在实体店进行。
这 让我想到旧金山那些以百货公司和服装店为主的 购物中心 近年来 普遍不景气,商铺一家连一家关闭 ,商场一片萧瑟。但也有例外, 如旧金山西南角 的 Stonestown 购物中心,依旧人来人往。 之所以红火,是因为 Macy's 百货公司成了 Whole Food 超市,No rdstrom 百货公司成了卖 家常 日用品的 Target, 同时还新开出了不少 饭店 。
据调查, 虽然多数购物是在电商网站完成的 ,但越来越多的 人 在 社交媒体 平台 做买卖 。这就是所谓的“社交购物”(social shopping)。 这一趋势并不奇怪,因为全球网民平均每天会花费2个多小时在社交 网络上。
于是, 聪明的商家利用 社交账户,与消费者互动, 直接对话,解答问题,使得自己的商品能被消费者发现。 同时 ,还有不少 直播 带货 的 ,商家利用网红代为推销产品。“社交购物”据说在中国和东南亚发展得最快 。
前几天,老友 A 转发 来一则 养生短视频,视频里有个所谓114岁的老教授,由于每天喝 黑 豆、 黑米、红枣、 苹果打碎的 营养液 ,喝得红光满面。 我想这食谱很简单,转手发给老友 B。 老友B说,不能相信,因为这是卖搅拌机 ( b lender) 的广告 ,顺 手 给我发了另一个短视频, 所有的内容一模一样,只是 114的老教授换成了99岁 的 老教授( 99岁的 老教授更像是农村老太) 。我忙告诉老友A, 别照搬这个 视频的营养液 ,其注重点是在展示搅拌机如何好用。老友A说,她只注意了 营养液配方,完全忽视了搅拌机。这可能是短视频的意外收获吧?看来, 短视频播主还可以兼销黑米黑豆红枣, 把各类买家一网打尽。
市场 调研 公司 eMarketer 的最近 一项调查显示,尽管越来越多 网民 转向社交购物, 但卖家还 需要克服信任问题,例如对平台如何管理个人数据的担忧、假冒产品的风险以及糟糕的运输体验。然而, 由于年轻一代的买家更可能在社交媒体平台上购物,社交购物颇具发展空间。
看来 “社交购物” 的“社交” 无非 是比 传统网上购物 多了点“互动”。 在我看来, 要真正边购物边社交,还是 得 去 传统的实体店 。哪怕不购物,在实体店走走看看聊聊,都是 丰富的人生体验 ,就像小时候逛 菜场 。
以下的小文记录了 60年前 在菜场的所见所闻。
童年記 憶 中的菜場
海 風 2024-05-06 02:00 ET
出了家 門 ,穿 過 一 條 車 水 馬 龍 的大 馬 路,不 遠 處 有 個 國 營 露天菜場,路 邊 蔬菜、禽肉、水 產 、豆 製 品 攤 比 鄰 而立,每天清晨六 點 開 攤 ,黃昏 時 分收 攤 , 風 雨 無 阻。
我的房間面向大 馬 路,一早拉 開 窗 簾 ,只 見 拎著菜籃的男女老少腳步匆匆走 過 窗下,不少人必須 趕 在上班前,把菜 買 回家。上海的早晨忙忙碌碌,生煤 爐 、燒早飯、 買 菜、上班、上 學 ,最朝 氣 蓬勃的是菜場,人 頭 簇 擁 ,人 聲 鼎沸。
星期天早上,童年的我偶 爾 尾 隨 保母去 買 菜。 營 業 員多半穿打 補 丁的 舊 衣裳,戴著袖套,扎著圍裙, 顧 客也穿得 馬 虎。蔬菜水 靈 靈 沾著泥巴、禽肉油膩膩、海 產 濕 漉漉,穿好衣裳去菜場就糟蹋了。
國 營 菜場不討 價 還 價 , 買 家 賣 家哇啦哇啦一問一答:「儂要啥?」「一斤菠菜、 兩 隻 青椒、三根茭白。」 營 業 員麻利地把菜倒入 顧 客菜籃,一 邊 報 價 :「菠菜五分、青椒七分、茭白一角二。」話音剛落, 雙 方 異 口同 聲 :「 兩 角四。」行 動 緩慢的小腳老太太算帳也算得 飛 快精 準 。初 學 加減法的我,不由自主加入「心算 競 賽」,至今尚可的心算能力是在菜場 練 下的童子功。
從 十 歲 開 始, 變 得每天去菜場了,因妹妹上的幼 兒 園 在菜場旁 邊 的 舊 教堂裡,不放心她 獨 自 過 大 馬 路,早上媽媽送,下午由我接。幼 兒 園 離 家才一 兩 百米,妹妹和我卻可以走 幾 十分 鐘 。下午的菜場在柔和的 陽 光裡多了一份慵懶,我 倆 篤篤定定在各 攤 位前看 個 仔細。
賣 肉 師 傅的刀又大又寬,刀背較厚像斧 頭 ,手起刀落,一 塊 塊 排骨躺在了砧板上;一大 塊 肉,貼著肉皮下刀,一手握刀,一手拉皮,肉皮一整 塊 褪下 來 。更神奇的是, 當 時 不少人只 買 三五 兩 肉, 師 傅一刀下去,份量正正好好。
經 過 腥 濕 的水 產 攤 ,止步注目 畫 鳝絲的阿姨, 從 桶裡拎起一 條 黃鳝,細細的竹片在鳝背上一 畫 ,嗖嗖再 畫 兩 下,取出鳝骨,案板上留下的是鳝絲。
街 邊 油 醬 店的木 櫃 台高高的, 烏 黑油亮,抬 頭 看 師 傅用大小不一的 長 柄勺, 從 缸裡桶裡舀出豆油、 醬 油、米醋、黃酒、甜 麵 酱、芝麻酱,灌到 顧 客带来的瓶瓶罐罐裡,看得我 倆 手 癢 癢 ,心 癢 癢 。隔壁南貨店內,火腿、鹹肉、 蝦 米、炒貨乾果的 氣 味混 雜 ,秤好的瓜子、花生、小胡桃,倒在牛皮紙上, 營 業 員三折 兩 疊,一 個 個 三角形的紙包碼到了食 盤 中。
對 馬 路裁縫店 門 口的煤 爐 上燒著 鐵 熨斗,老裁缝拎起熨斗,含一口水,「噗」一 聲 噴 灑 到衣服上,熨斗 壓 過 ,冒起白白的蒸汽,熨好的挺括衣服用丫杈挂到高高的竹竿上。戴眼鏡的瘦子出租「連 環 畫 」( 帶 有繪 畫 、文字的小人 書 ),連 環 畫 一冊冊 掛 在 牆 邊 的細 繩 上,五顏六色的 書 牆 下是聚精 會 神的小讀者,看一本一分錢。
那 兩 年(一九 六四 年前 後 ),生活相 對 安定, 氣 氛較 為 寬 鬆 ,「自由市場」活 躍 起 來 。 國 營 菜場的 盡 頭 ,五花八 門 的小 攤 一 個 挨一 個 。 農 民腳踏 車 的 後 架上 掛 著菜筐,出售自家 種 的菜蔬,戴草帽的老伯伯面前是捆住 雙 腿的 兩 隻 雞 ,裹著藍布 頭 巾的老太太守著半籃紅 殼 雞蛋 ,中年男子的木架子上插滿了彩紙小 風 車 ,在 風 中 飛 快旋轉。
花店老 闆 娘坐在矮凳上,用針線串花串,不 時 糯糯叫一 聲 :「白 蘭 花,珠珠花。」挑著 兩 捆 掃 帚的老 頭 跟著吆喝:「 蘆 花 掃 帚,一角五一把。」我和妹妹手拉手, 東 張西望,編蟈蟈籠的、 賣 金 魚 的、磨刀的、彈棉花的、修腳踏 車 的、 補 鍋的、代 寫 書 信的……,在市井味、煙火 氣 中,我們 認 識並了解生活。
突然有人大叫:「 響 啦!」我 倆 鬆 開 手, 雙 手捂住耳朵,那是炒米花出鍋了。爆米花的 師 傅被孩子們圍著,那 個 爆米花神器,百看不 厭 。小 爐 子接著 風 箱, 爐 子上橫架著筒 狀 的黑 鐵 神器,一 頭 是把手,可以轉 動 ,另一 頭 是 壓 力表。 師 傅把生米倒入神器,擰 緊 蓋 子,坐到小板凳上,一手拉 風 箱,一手轉 動 神器, 壓 力表 顯 示可以出鍋了,取下神器,用大布袋套住,借助 鐵 棍打 開 蓋 子,「砰」一 聲 巨 響 ,爆好的米花蹦入布袋,空 氣 中 瀰 漫著米花香。
歲 月流逝,露天菜場早已消失,带走了曾經的生活方式和一 個 時 代。但 當 年菜場姿 態 萬 千、 變 幻 無 窮 、活色生香的 畫 面,卻依 舊 留存在我的記 憶 裡。
原载2024年5月6日《世界日报》
秋天到了,但旧金山的天气仍跟夏天一样,上午大雾弥漫,近中午才慢慢退散,见下图。顺祝各位博友秋安!
摄于旧金山城市大学,图片均为原创。
海风随意吹 发表评论于
2024-10-17 10:48:09
回复 '枫渔' 的评论 : 谢谢枫渔,顺致秋安!
枫渔 发表评论于
2024-10-02 05:46:28
读海风老师的这篇文章 再次重新想起小时候的这些熟悉的场景 感谢老师妙笔生花
推荐油管上 柴静 创作的 一系列 视频内容
祝您出城看世界 看得自在惬意
最西边的岛上 发表评论于
2024-09-23 15:41:28
回复 '小火花' 的评论 : 海风姐刚出城看世界去了。希望您不在意我同意支持您。
我们在旧金山3,4天了,在Whole Food吃过3次便餐。另外他们的蔬菜和鲜肉都很新鲜,做出来都很好吃!
谢谢。
yuntai 发表评论于
2024-09-23 13:50:47
很温馨的童年回忆!传统的购物中心百货商店占比太高,现在这样增开餐馆,超市,对顾客来说更方便,有更多选择,是好事,只是从行业来说估计会更“卷”。
小火花 发表评论于
2024-09-23 11:19:29
现在最常去的地方就是Whole Food 超市,在散步距离,喜欢实体店的走走看看。海风老师的“童年記憶中的菜場“ 写的真好,生动有趣。
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 11:02:48
感谢各位临帖捧场。正准备出城看世界,恕不一一回复。祝各位享受美丽的秋天!
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 11:00:33
回复 '最西边的岛上' 的评论 : 西岛高见!!!
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 10:56:42
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 确实如此,越来越不需要动脑筋,也不用说话。
最西边的岛上 发表评论于
2024-09-23 10:27:30
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : "以后的人,会摁按钮就什么都能办了"
对,而且那时人和机器就可能很难被区分了。“机器人”?“人机器”?诸是诸非? 哈哈哈 ;-)
多伦多橄榄树 发表评论于
2024-09-23 10:01:48
以后的人,会摁按钮就什么都能办了~~
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 09:34:36
回复 'goingplace' 的评论 : 问好。是啊,mall 普遍不景气。中国室内菜场也远不如露天菜场那么有人气。现在很多人都习惯送菜上门了,尤其是年轻一代,不知菜场的前景如何。一周快乐!
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 09:32:21
回复 '水星98' 的评论 : 水星厉害,自己会划鳝丝。也是用竹签吗?我用刀试过,结果划得乱七八糟,还把有些碎骨留在肉里,就放弃了。
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 09:23:14
回复 '花似鹿葱' 的评论 : 谢谢葱葱,软性广告这个词很确切,反正就是吸引人去买东西。一周快乐!
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 09:22:04
回复 'diaoerlang' 的评论 : 二郎的沪语太好了,蛇皮这个词我都忘了。社会青年一直带点贬义,原来是其中有阿飞啊?那些去新疆的社会青年太惨了。
goingplace 发表评论于
2024-09-23 09:20:24
人类的发展太快了。我们从中国来看到美国的mall,觉得很新奇,很方便买东西。现在这些mall已经又快过时了,我除了买食品,真的不再花时间逛mall了。
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 09:14:55
回复 '最西边的岛上' 的评论 : 谢谢西岛。七十年代初我曾在北京住过几个月,不过是冬天。买菜要去合作社,门口挂着又厚又脏的棉门帘。那时候就明白,露天菜场在北方是不合适的。
It's great that you are enjoying San Francisco.
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 09:06:46
回复 '桔子熟了' 的评论 : 谢谢桔子。我也是被Social shopping 这个新词吸引去看那篇文章。那个“社交”跟实体店的社交相差甚远啊。一周快乐!
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 09:03:08
回复 '蓝山清风' 的评论 : 问好蓝山。我们上海的小菜场应该都差不多,现在经过多年改造,据说所有的露天菜场都有幸搬进了建筑,我们记忆中的菜场只存在于记忆里了。一周快乐!
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 08:56:21
回复 '晓青' 的评论 : 问好晓青,跟你一样,我很喜欢逛商店的感觉,现在一般只去超市逛逛,即便如此,也还喜欢。比网上买东西好玩多了。一周快乐!
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 08:54:54
回复 '新林院' 的评论 : 新林院好,古城堡下的鲜花市场,虽未亲历,但想象中的已很美丽。谢谢分享那么美的图景。秋安!
海风随意吹 发表评论于
2024-09-23 08:48:46
回复 '可能成功的P' 的评论 : 可可言之有理,可能每个进步都意味着放弃一些旧的,而旧的不一定都是不好的。听到老一辈人讲述49年前的上海,才知道我们错过了很多以前的生活乐趣。
水星98 发表评论于
2024-09-23 07:06:47
海风妙笔生花,当年菜市场热闹的场景被描绘的栩栩如生。我小时候在北京住,没看见过露天菜市场。后来去了成都,到处都是。那个剐黄鳝的情节,和海风描绘的一模一样。看久了我自己也学会了,还照着做了几次。
花似鹿葱 发表评论于
2024-09-23 07:06:16
海风好!这种广告过去叫“软性广告”,意思基本一样,就是编个故事套你。前些年卖蓝莓口服液,甚至还有微信群,一顿神吹,一看这架势,我是不信不买。
diaoerlang 发表评论于
2024-09-23 05:15:02
回复 '海风随意吹' 的评论 : 逛商场像实地旅游,网购像看旅游视频,亲口尝梨子与看别人吃梨子还是有差别的:)那时阿飞是社会青年居多,俗称蛇皮,有些家境不错,还有海外关系侨汇进账,属于躺平一代的先驱前辈,后来被居委老阿姨动员去新疆的也不少。
最西边的岛上 发表评论于
2024-09-23 05:07:44
海风姐好文笔,把上海的菜市写得那么活龙活现,让人觉得好像是自己置身于喧嚣市井之中哈!我对小时候的记忆远不如你清楚,但记得那时(北京)夏天西红柿特多特便宜,天天不吃饭抱着盆儿吃西红柿,怎么吃也吃不腻。:-)
旧金山是个非常美丽的地方, charming & magical! We went up the Hamon Observation Tower and saw sunshine and blue sky in downtown aera but thick fog in the other direction, very interesting indeed.
谢谢分享!
桔子熟了 发表评论于
2024-09-23 04:02:47
社交购物,新名词,学习了。更喜欢实体店的感觉。菜场极其好文!
蓝山清风 发表评论于
2024-09-23 04:00:10
"一大塊肉,貼著肉皮下刀,一手握刀,一手拉皮,肉皮一整塊褪下來。""細細的竹片在鳝背上一畫,嗖嗖再畫兩下,取出鳝骨,案板上留下的是鳝絲"海风姐真是神来之笔,写得栩栩如生,跟我小时候的记忆一模一样。
晓青 发表评论于
2024-09-23 00:12:23
海风幸福,住在旧金山。
过去的购物习惯其实非常好,现在不出门都能买了觉得没有气氛了。
新林院 发表评论于
2024-09-22 20:51:10
我的童年在一所大学校园度过。
校园有围墙,外人不是随便就能进来。
校园里就像一个小社会,菜店、副食店、百货店都有,都是国营的。
菜店的墙上挂着一个小黑板,上面用粉笔写着当天的菜价。
我站在柜台的一边,说要一颗白菜,二斤西红柿,柜台后面的售货员就称重量,收钱。
后来改革开放了,我上的大学附近出现了一个农贸市场,见识到了您博文中说的私营摊位。记得一些摊主还允许“先尝后买”。
再后来有一次去德国出差,在 Romantische Strasse 沿路一连串古城中的一个歇脚,去当地农贸市场逛了逛。市场旁边有一条小河。河对岸就是一个高耸的城堡。有很多摊位是卖鲜花的。这在中国的农贸市场似乎不多见。顾客和摊主都显得心情愉悦。那幅画面至今还印在我脑子里,只是不记得城市的名字了。
可能成功的P 发表评论于
2024-09-22 19:06:08
这样的菜场以后只有历史文献里才有了。高度网络化、机机器化的世界不知道是更好还是更无趣。估计现在的孩子都没见过小笼子里的蝈蝈:)
海风随意吹 发表评论于
2024-09-22 17:44:16
回复 '南瓜苏' 的评论 : 问好苏苏。江南一带的卖花女,说着软浓的吴语,给人很好的感觉:)。
南瓜苏 发表评论于
2024-09-22 17:34:00
海风笔下的花店老板娘,让我想起鲁迅笔下的豆腐西施杨二嫂,好文笔。问好。
海风随意吹 发表评论于
2024-09-22 16:22:56
谢谢二郎。美好的记忆都跟那两年有关,前面几年只记得吃不饱,饭里加了胡萝卜和卷心菜皮,难吃得要命,还有南瓜面疙瘩汤。那两年,上海阿飞也很快活,港式小包裤,尖头皮鞋,花衬衫,还有大包头,菊花头,五彩缤纷,也让我开了眼。
diaoerlang 发表评论于
2024-09-22 15:46:26
海风老师童年记忆中的菜场,可以配上贺友直华三川的市井风俗画,或者干脆黏在他们的画作下做注解:)三年自然灾害后两三年算是小阳春,不仅供应有改善,连帝王将相才子佳人的戏曲甚至香港电影都堂而皇之出笼了:)