我的生酮晚餐—12/18/24

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今天的晚餐主角是烤三文鱼。把从Costco买的三文鱼切成两半,撒上盐,在350华氏度的烤箱里烤20分钟取出,然后加入酱油,切碎的葱花,小红辣椒和姜丝。这种微辣的调味恰到好处地衬托出鱼肉的鲜美。

牛肉炒甜豌豆, 牛肉是Costco的beef tri tip ($8.99/lb),牛肉切薄片,放入锅内翻炒4-5分钟至直到血水消退,加入小红辣椒,蒜蓉,豌豆,继续翻炒2-3分钟,加少许酱油,即可装盘。牛肉滑嫩多汁,混合着蒜香和小红辣椒椒的微辣,豌豆则带着自然的甜味和脆爽的口感。

清炒上海青, 这道菜很简单, 地球人都知道怎么做,但它很美味,其清甜和鲜嫩让人回味无穷。

今晚没有勇气吃米饭,因为昨晚吃了太多的碳水化合物。我在限制碳水化合物的摄入量,因为需要减掉腹部脂肪,控制血糖和血压。我不是生酮饮食的实践者,只是想限制碳水化合物的摄入量。刚刚读到新闻,贾玲承认“反弹”,所以我觉得减脂是一生的战斗目标。



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