清早,先煮一锅热呼呼的鸡汤米线。 用云南干白米线,煮软,倒掉水,再加鸡汤,水,鸡汤和水6:4。 煮好最后加青蒜、白胡椒粉。 鸡汤最配的,不是葱花、不是香菜, 是青蒜。青蒜和动物油脂碰撞,是有很舒服、醇的饭菜香。