2024-2025年的中国：太原-平遥

这次中国行的行程安排的太满了，雁北一带还有很多地方没有时间去了。著名的悬空寺没有时间去了，著名的应县木塔没有时间去了，雁门关也没有时间路过看看，也没有去五台山祭拜一下我的老兄常青师傅，更没有时间去忻州泡温泉了。一行人从大同直接就扎到太原城。

太原的英雄已经给安排好了酒店，就在太原南站的旁边，是一家美国的酒店（哈哈哈）我们这几个人又差不多占了人家半层。孩子们眼尖，一下子就看到了酒店对面有一家星巴克于是立即约好了明天早餐去星巴克！

太原的晚宴安排在有山西乡土菜的太原大排档，说是大排档但是两进的包间显得非常豪气，有沙发茶座，有麻将扑克，好像那不是吃饭的地方而是娱乐消遣的地方。



山西过油肉，只要是到了山西，就必点必吃的一道菜！



山西的小酥肉，只要是到了山西，就必点必吃的一道菜！



醋溜土豆丝，这是一道说起来容易做好了难的菜。很多人都认为做醋溜土豆丝是小菜一碟，但是，真正做的好吃的醋溜土豆丝，只有山西的厨师，而不可或缺的就是那出锅时候的锅边醋，这也是只要是到了山西，就必点必吃的一道菜！



太原的什锦火锅，在东北就叫这个乱炖，其它地方叫这个大烩菜。什么都往火锅里招呼，一层一层的味道必须让人觉得好吃呀！



主食是山西晋中地区的面食：揪片儿。

汾酒，竹叶青，迎泽啤酒，各种美食，晚宴吃的豪华！



晚饭之后，女孩子们去做指甲，男孩子回酒店工作，哈哈哈。



第二天一早，奔赴百里之外的平遥古城。（孩子们没有去星巴克吃早餐，太原的这家星巴克上午十点才开门，我们就在酒店里吃的酒店早餐。）



平遥，这个据说已经有2700历史的城池，保持的相当的好，尤其是近几十年来，平遥不但保持了过去的历史，而且还人为地添加了很多新意。



过去有，现在无的传说中的镖局。



平遥的親圪墶面馆儿，网红餐厅。



平遥的美食大多都集中在面上，各种用面做的美食。



平遥最出名的就是它的牛肉，据说已经有了几百年的历史。以过去的标准来评价，平遥牛肉是好吃，又香又香的。但是，用现在的标准来评断，平遥牛肉就一个特点，那就是咸，哈哈，没有贬低平遥牛肉的意思，但是，和现在众多的美食相比，平遥牛肉的确没有太多出彩的地方。不过，既然去了平遥，那一定要吃平遥牛肉，要买平遥牛肉，还必须是冠云牌的平遥牛肉!



武松这样的英雄吃的牛肉。



现在的平遥很煽情。



酸倒牙！



平遥是一个我去过很多次的地方，现在我不敢去了。我的大学同学三位女生之一的桂英，就是平遥人。几年前，桂英同学英年早逝，是我心中挥之不去的痛。因此，我再也不踏进平遥城了。（不提了）

当晚无话，无非就是吃，玩，体验。

第二天一早，继续向南，向南！

《版权平遥所有，翻印太原不究》