烧好晚饭，已经快7点了。夏时制嘛，7点不算晚，太阳正好挂在半空中，斜阳射进厨房，感觉好棒啊。虽然天气预报周末还有大雪，但这夕阳，让人感到春天实实在在地到来了。餐桌上也洒满了阳光，一盘简简单单的茄汁肉，变得好诱人。没有特意打灯，随便拍了一张，也很不错呢。[阅读全文]
烟花烫
我就是我，是颜色不一样的烟火
博文
(2008-03-14 06:40:59)
烧好晚饭，已经快7点了。夏时制嘛，7点不算晚，太阳正好挂在半空中，斜阳射进厨房，感觉好棒啊。虽然天气预报周末还有大雪，但这夕阳，让人感到春天实实在在地到来了。餐桌上也洒满了阳光，一盘简简单单的茄汁肉，变得好诱人。没有特意打灯，随便拍了一张，也很不错呢。[阅读全文]
(2008-03-13 06:20:31)
好美味好简单的家常小菜哦。大约一磅的排骨肉切成拇指盖那么大的肉丁，洗干净了捏去水分。拌入一小勺盐、一小勺老抽、一点花椒粉、一点小苏打码味。炒之前拌入一勺油。中高火，热锅放入肉丁，炒到肉炒不多变白色，加盖焖。准备一份葱花。调芡汁：半杯水+1大勺菱粉+1大勺米醋+2大勺糖，拌匀。揭盖，继续翻炒到肉熟透，转高火，淋入一大勺老抽，炒干；撒入葱花，[阅读全文]
(2008-03-12 07:33:12)
『女儿食谱』全麦戚风蛋糕
Wholewheatchiffoncake
『女儿食谱』菠菜小饼
『Toddlerfood』Spinachpancake
『女儿食谱』香滑蛋黄羹
『Babyfood』Steamedeggyolk
烤鸭
Roastedduck
咱也来尝尝野味
Deerchop
香烤猪排
Bakedporkchopwithbreadcrumbs
爬梯小食：迷你蛋挞
Minieggtart
惊艳的肉肉
Gorgeousroastedporkloin
家 有豆芽初长成
My...[阅读全文]
Wholewheatchiffoncake
『女儿食谱』菠菜小饼
『Toddlerfood』Spinachpancake
『女儿食谱』香滑蛋黄羹
『Babyfood』Steamedeggyolk
烤鸭
Roastedduck
咱也来尝尝野味
Deerchop
香烤猪排
Bakedporkchopwithbreadcrumbs
爬梯小食：迷你蛋挞
Minieggtart
惊艳的肉肉
Gorgeousroastedporkloin
家 有豆芽初长成
My...[阅读全文]
(2008-03-10 17:49:30)
魁北克别克公园（ParcduBic）离Rimouski大约30分钟路程。ParcduBic的官方网站是：http://www.sepaq.com/pq/bic/en这是个夏天露营扎寨的好去处，但千万不要选在6月和7月，因为那两个月蚊子猖獗，人绝对斗不过它们。8月和9月，可以玩得非常尽兴。这个公园占地面积33.2平方公里，有很多海湾、山，可谓有山有水，可看可玩，因此登高和水上运动两不误。主要的活动包括徒步登高、骑车、划[阅读全文]
(2008-03-09 05:43:37)
早上5点半，被铲冰车轰隆隆的声音振醒。窗外的树枝闪着光。天亮了，只看到树枝耷拉着，快垂到地上了。树枝被冰厚厚地包裹着。要是平日，我早就冲出去拍照片了，可今天，唉，没有这个心情呀。首先，我们算幸运的，没有停电。但是，昨天相公就已经被困在机场了，幸运的是，有他极好的朋友住在机场附近。住在朋友家，怎么的也是泡在蜜糖里了，我还算放心。今早赶[阅读全文]
(2008-03-08 10:18:03)
今天上午是红十字的志愿者答谢茶话会。我早早地起床了，因为我和H约好8点半先去布置会场。其实大部分工作，比如桌子的布局、欢迎牌、门上的装饰昨天都已经弄好了。今天就是去把表彰奖状、签到台、咖啡壶和饼干面包片炸甜圈摆好。天气很不好，下大雨。9点了，还只有Danny一个人到了。我们就开始聊天。这是个很好的热身。呆会要来的志愿者，我都没见过，有点紧张，[阅读全文]
(2008-03-07 16:15:08)
Rimouski,位于加拿大魁北克东部、Bas-Saint-Laurent地区的中心，地处SaintLawrenceRiver的南岸、RimouskiRiver河口，是个风景秀丽的沿海城市。除了城市里的景点外，周边的Lecanyondesportesdel'enfer,LeMuséedelamer,LesJardinsdeMétis,ParcduBic都是值得一去的旅游点。关于LesJardinsdeMétis的游记可以看以前写过的两篇游记。之所以一直想写关于Rimouski的游记，因为那是我到达加拿大后的第一站。在那里生活和[阅读全文]
(2008-03-07 04:20:20)
这年头，有莫有银和我一样那末无聊，家里有电饭煲不用，提了个小锅放灶头上烧米饭滴？估计不会有，有的话那咱就握握手。一日，我想：奶奶以前没有电饭煲，那在煤球炉上烧出来的米饭晶晶亮的爆好吃，也没听她讲特别去买什么很贵的大米，我们现在东挑西选地怎么就烧不出那样的米呢？越想越觉得是电饭煲的问题。要是能在锅子里烧成米饭，倒是件好事——电饭煲里[阅读全文]
(2008-03-06 13:08:36)
酸馒头，好吃吗？这个是我做酸面包的时候想到的问题，于是我就试了试。用同样的方法做了引子（面种）和完成第一次发酵。揉去气泡后，整成刀切馒头的形状，放在蒸笼里醒了30分钟。蒸了15分钟，闭火后盖3分钟，取出。第一个印象是很好的，馒头一点都没有回缩，非常饱满。而且，表面光亮亮的。咬了一口就皱眉头，酸哪，咸哪。仔细分析一下，酸面包之所以能被人接受[阅读全文]
(2008-03-05 07:06:26)
在超市看到有卖新鲜的比目鱼(flounder)，觉得很好玩就提了条回来。要刮鳞开膛的时候就觉得有点后悔了，我还从来没弄过有内脏的鱼，以前都是买fillet的。而且，这个比目鱼跟别的鱼长得不一样，光寻思肚子在哪里就花了我点功夫。用手轻轻按了按，发现底部中间特别软，决定从那里开刀。我牢牢记住奶奶的话：鱼胆绝对不好弄破，否则整条鱼会苦口。所以先取鳃然后拎着鳃[阅读全文]
