俺说过的，俺姐就是一神人！
神姐从来不会做饭，也不爱下厨房，最近忽然从良了，猛k各类食谱并勤奋实践。本来我说平安夜去餐馆吃得了，神姐不从，非要叫上几个朋友上她家大餐，说准备好几天了。24号傍晚，我拖着疲惫的身躯到了她家（下午在mall里面血拼，体力基本耗尽），眼见餐桌上大盘小盘的摆了一堆，冲进厨房看到神姐忙碌的靓影，锅台旁边摆了几张纸，传[阅读全文]
孑孓^0^的厨房
民以食为天
博文
(2007-12-26 17:55:17)
俺说过的，俺姐就是一神人！
神姐从来不会做饭，也不爱下厨房，最近忽然从良了，猛k各类食谱并勤奋实践。本来我说平安夜去餐馆吃得了，神姐不从，非要叫上几个朋友上她家大餐，说准备好几天了。24号傍晚，我拖着疲惫的身躯到了她家（下午在mall里面血拼，体力基本耗尽），眼见餐桌上大盘小盘的摆了一堆，冲进厨房看到神姐忙碌的靓影，锅台旁边摆了几张纸，传[阅读全文]
(2007-12-26 17:14:27)
在成为计划经济的长子之后，上海长年处于孤独的领跑状态中，于是上海逐渐孤立，形成了一种类似于日本“脱亚入欧”的心理--某种程度上不把自己当作“中国人”，因而把一切外省人蔑称为“乡下人”“乡下人”可能是上海话在全国最有名的一个词，它是上海人对一切外省人的蔑称。在上海人内部，地位最为低下，也最被大部分上海人看不起的是苏北人。但苏北话里却有个[阅读全文]
(2007-12-25 10:50:01)
真的很想一家人都聚在一起过个圆圆满满的节日，可惜爸爸、妈妈、哥哥、妹妹都分散在全国各地，最远的相隔千里，聚会真的不容易。好在我们一家天天都能在《7荤8素》和《私房小菜》聚会。
昨天的晚餐虽只和同城的妹妹家一起过，借此帖和爸爸、妈妈、哥哥，嫂嫂、妹妹、妹夫共同分享节日的快乐。
*HONEYBAKEDHAM*
圣诞节，感恩节总是要吃火鸡或HAM，尽管这餐[阅读全文]
(2007-12-23 16:24:28)
贝太的方子略作修改:小肋排洗去血水，剁成3-4cm长的小段。香葱洗净切碎。锅中放入适量清水、小肋排段、大葱段、姜片和八角，大火烧沸后转小火慢慢煮至肋排软烂（约40分钟），再取出沥干水分待用。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将小肋排段放入，用中火炸制成金黄色，使其中的水分耗干，再捞出沥干油分。锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化[阅读全文]
(2007-12-21 16:47:36)
27WaystoCleanwithBakingSodaFriday:CleanandOrganizedherearemanynon-poisonousproductsthatcanbeusedforbasichouseholdcleaning.Nexttovinegar,themostusefuloftheseisbakingsoda.Likevinegar,bakingsodahasthreemajorthingsgoingforitasacleanser:It'snon-toxic.Sure,eateninlargeamountsitmightmakeyoufeelunpleasant,butit'snotpoisonous.It'smulti-purpose.Thesuggestionsinthisarticleareonlyafewofthemanywaysthatbakingso...[阅读全文]
(2007-12-21 09:22:48)
贝太的方子略作修改:
小肋排洗去血水，剁成3-4cm长的小段。香葱洗净切碎。
锅中放入适量清水、小肋排段、大葱段、姜片和八角，大火烧沸后转小火慢慢煮至肋排软烂（约40分钟），再取出沥干水分待用。
中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将小肋排段放入，用中火炸制成金黄色，使其中的水分耗干，再捞出沥干油分。
锅中放入少许清水和绵白糖，用小火慢[阅读全文]
(2007-12-20 09:57:11)
打开窗门讲沪语--黄昱宁大学寝室里的聊天是方言杂烩的盛宴，我记得当年最开胃的一道小菜是讨论那种冬日街头
随处可见、瞥一眼就心生暖意的小吃。“我最爱吃烤地瓜了，”山东同学喜滋滋地说。
“哦，我们那里叫煨番薯，”广东妹在终于弄明白那是什么东西以后，恍然大悟。我也跟
着笑，用上海话告诉她们，从小，我只知道把这甜甜软软的玩意唤作“烘山芋”[阅读全文]
随处可见、瞥一眼就心生暖意的小吃。“我最爱吃烤地瓜了，”山东同学喜滋滋地说。
“哦，我们那里叫煨番薯，”广东妹在终于弄明白那是什么东西以后，恍然大悟。我也跟
着笑，用上海话告诉她们，从小，我只知道把这甜甜软软的玩意唤作“烘山芋”[阅读全文]
(2007-12-19 08:27:06)
1853年，英国传教士J.Edkins在上海最早系统地发表了他记录的上海话：“黄浦水大来野”，“买拉个米担（拿）来拨是（给了）穷人”。那时的上海归属松江府，上海话很像现在的松江话。随着城区的扩展，大量迁入上海的移民带来了天南地北的方言。像上海话中的“阿是”来自苏州，“阿拉”来自宁波，“木佬佬”来自杭州，“小把戏”来自苏北。就拿上海的小吃来看，五方[阅读全文]
(2007-12-17 11:27:41)
同桌进进的文章之二:独处独处也是一种能力，并非任何人任何时候都可具备的。具备这种能力并不意味着不再感到寂寞，而在于安于寂寞并使之具有生产力。人在寂寞中有三种状态。一是惶惶不安，茫无头绪，百事无心，一心逃出寂寞。二是渐渐习惯于寂寞，安下心来，建立起生活的条理，用读书、写作或别的事务来驱逐寂寞。三是寂寞本身成为一片诗意的土壤，一种创造的[阅读全文]
(2007-12-17 09:10:40)
