山菊知秋

秋风起深壑,秋叶舞商弦。 我在山头坐,静观秋月圆。
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山菊花 (热门博主)
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苦瓜,应该是中国人情有独钟的蔬菜了~~~而且,孩童时代总是拒绝的。不记得从什么时候开始慢慢尝试,然后开始接受。出国后因为难得,竟然会时时想念那个特别的苦味了:) 宅家种菜,第一时间找朋友要了两棵苦瓜苗,靠墙挖个坑,下足底肥种上:) 佛州阳光灿烂,老爷殷勤照管~~~很快就开花了 苦瓜花也是分雌雄的:) 这是[阅读全文]
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三月末我们决定宅家种菜时,育苗已经有点太晚了。于是到Walmart买了一盒六棵西红柿苗种下,佛州阳光灿烂,水肥给足,长得很快:) 观察一个熟悉而又陌生的生命成长,有时候会想很多~~~不过,早上这些带着露珠的枝叶,总是让人欣喜: 老爷也买了种子,后发的苗没地方,就种在树坑里了:) 一个月后就开始结果啦:) [阅读全文]
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记得我家第一次买房是1997年,搬进去的第一个周末就开始到后院折腾种菜。那时候很难买到东方蔬菜,所以到处搜罗种子,尽量种那些想念多年的蔬菜。某天在超市看见一盆细细的韭菜苗,如获至宝,赶紧捧进购物车~~~就那么十来根,慢慢繁衍出一大块,从此解了韭菜的乡愁:)换房子时全部挖过来了。当时后院没地方,只好在花坛边修整了一长条韭菜地。也够用了,剩下的[阅读全文]
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【百度百科】瓠子(拼音:hùzi),别名:甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲;被子植物门,葫芦科葫芦属下的一种,为本属植物葫芦的变种,一年生攀援草本。与葫芦(原变种)不同之处在于:子房圆柱状;果实粗细匀称而呈圆柱状,直或稍弓曲,长可达60-80厘米,绿白色,果肉白色。果实嫩时柔软多汁,可作蔬菜,全国大部分地区均有栽培,长江[阅读全文]
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转眼又是端午~~~希望这个传统祛病的节日,能把病毒赶走。端午节又叫粽子节。我家没人喜欢糯食,粽子就不包了。今天就来分享家常版的煲仔饭吧:)01PART煲仔饭广人做煲仔饭是有不少讲究的。咱们家常山寨版,自然不正宗,好在可以就地取材。米,我是有什么用什么~~~这个是国宝米,取两杯,淘洗干净:然后放入砂锅(这款饭一定要用砂锅才好吃),加入比平时烧饭略微[阅读全文]
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去年老爷起了种菜的念头,因为以前深受小动物霍霍之苦,便向一家朋友学习,先种在盆里。当时我的愿望就是多种点葱~~~很想念那种随时可以跑出去拔几根的日子:)感谢老爷的辛勤劳动,郁郁葱葱的的景色很快就有啦:)葱也有不同的种类~~~刚开始盆栽,就是把超市买回来的葱剪下根部埋入土里,只要水肥阳光充足,很快就长大了:这种葱香味不够浓,炒菜当配料用就好[阅读全文]
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新冠席卷全球,极大地改变了人类的生活轨迹。幸好我们居住的世界,对不能自由行动的病毒来说还是太大。我们不在疫情中心,生活轨迹虽然也大大改变,却还算安定。危机危机,危险中也孕育着机会。对我们而言,就是抓住了重整菜地的机会~~~不过这回体力活都是老爷干的:)后院的角落除去杂草,先从年年种菜的朋友家讨来一些苗种下去:然后又自己育了一些,在老爷[阅读全文]
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记得是有一年去旧金山看儿子,第一次吃到有名的‘避风塘大虾’。回来后突发奇想,觉得把美国店的油炸大蘑菇和避风塘的调料结合一下,应该不错~~~果然试验很成功!于是这道素食荤做的菜,开爬梯时就经常出现在餐桌上~~~照片的日期显示,这盘是2015年1月做的:)印象中写过方子的,去文学城搜过,竟然没有~~~还好最近做了一次,留下些照片,今天就来分享这道好[阅读全文]
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在家上班,早饭便可从容,还能时常换下花样~~~今天晒下最近吃过的几次烀饼。这是一道北方美食,在国内时就经常做的~~~其实我也不知道正宗烀饼啥样,看见别人叫烀饼,也就跟着叫了。刚才查了一下字典:●烀hū◎半蒸半煮,把食物弄熟百度的解释貌似指那种擀一个圆饼,盖在一锅炖菜上面,菜熟饼也熟了~~~得嘞,咱还是叫蔬菜饼吧,免得一些讲究正宗的厨友较真:)这[阅读全文]
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2020年三月,开始居家隔离之前匆忙屯吃的。考虑到冰箱容量有限,在Walmart拎了一个南瓜。厨房里放了大半个月,等冰箱有了空位才切来吃~~~切面贴上保鲜膜,冰箱里又可以保存至少两个星期:因为要用破壁机,所以只去掉一些老皮或开始发黑的地方,瓜瓤和瓜子也一起下锅煮:水开后再煮5-10分钟,软了就可以了~~~平时就这么吃的,做早餐或晚餐,非常健康:)想起来做浓汤[阅读全文]
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