木薯在马来西亚很便宜..是做糕的好东西..前天在菜市场看见一点新鲜的木薯..买了回来做喜欢的木薯糕!
木薯削皮,洗干净磨成茸..(这个又没有照到..因为相机在充电)
木薯茸稍微挤掉一点汁液..因为木薯汁带涩.
加入两只鸡蛋,椰蓉两汤匙..(刚刚挤椰奶的椰渣就可以了.)
搅拌一下,加入小半块的牛油,面粉一汤匙,糖适量(看吃的甜度,一般3汤匙.)用椰糖会更香..颜色也比较漂[阅读全文]
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(2007-08-28 06:53:14)
木薯在马来西亚很便宜..是做糕的好东西..前天在菜市场看见一点新鲜的木薯..买了回来做喜欢的木薯糕!
木薯削皮,洗干净磨成茸..(这个又没有照到..因为相机在充电)
木薯茸稍微挤掉一点汁液..因为木薯汁带涩.
加入两只鸡蛋,椰蓉两汤匙..(刚刚挤椰奶的椰渣就可以了.)
搅拌一下,加入小半块的牛油,面粉一汤匙,糖适量(看吃的甜度,一般3汤匙.)用椰糖会更香..颜色也比较漂[阅读全文]
(2007-08-28 06:52:24)
老公爱吃豆..今天再给他吃另外一种豆..这是印度很多小孩子爱吃的豆类..陪饭吃很入味.
先看看材料:
Kidneybean一杯,浸一个晚上,第二天洗干净加点盐和水,蒸两个小时..
姜蓉少许,阿魏(Asafoetida)一茶匙,番茄两只,洋葱两只,印度五香粉(garammasala)一茶匙,辣椒粉一茶匙,芫绥粉两汤匙,孜然粉一茶匙,孜然一茶匙,黄姜粉一茶匙,芫绥一撮..
番茄切丁,洋葱切碎..蒜头和酱切成茸..
阅读全文]
(2007-08-28 06:51:34)
喝粥喝了几天..突然很像吃方便面..
好像又要挨骂的样子..不管了..
切点葱花..
煎个蛋..我还是不舍得下油..
煮面条..
调料放在碗底,加入煮好的面条,葱花,然后昨晚吃剩的炒豆芽..只加豆芽,汤汁倒掉..
捞好了..
加入煎好的蛋还有几片叉烧(帮一个朋友做的,他们今晚有个聚会..偷几片来吃了..)
[阅读全文]
(2007-08-28 06:51:20)
(2007-08-28 06:51:10)
(2007-08-28 06:50:41)
(2007-08-28 06:50:34)
（英）Fennel
又称谷茴香、谷茴。
图片:
球茎部分:
小茴香花:
为伞形科植物茵香FoeniculumvulgareMill．的果实。多年草本植物，与芹菜和胡萝卜同科。
是莳萝(DILL)的近亲.和孜然相近,味道却大不相同.
和大料(茴香)味道相似，因此叫做小茴香.但是味道比较香甜,适合炖肉类和鱼类食品,不适合烧烤.
主要出口国有:埃及,印度,俄罗斯,地中海国家.
来源和名称来源[阅读全文]
(2007-08-28 06:50:30)
进院吊了半天点滴,输了一包血..我死活都要出院..医院没有家里舒服啊!
肚子好饿..医院里的东西真不好吃..
到医院附近的咖啡厅吃了点东西..
鸡肉三文治..
好久没吃的甜甜圈..
加上一杯柠檬茶..
回家昏睡了一夜..醒来已经是晚上九点钟了..
家里没有什么蔬菜了..让女佣随便准备了一下..我自己稍微做了点吃的..配稀饭.
萝卜炒鸡肉菇,加了一点朝天椒...
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(2007-08-28 06:50:24)
在家修养了几天,身体好很多..老公的行程临时改变了一点,知道我进院了,赶回来看我..这样机车劳顿的,比我还要累..昨天一回到家就呼呼大睡一天..郁闷!
让他去给我买点水果..结果买了10只橙子,两只木瓜,六只香蕉,8只苹果,两只凤梨..不晓得他一天想要我吃多少水果,这个份量,我吃一个星期都吃不完哪!
趁他睡觉的时候..无聊的我做了这个凤梨馅..送给叶脉罗!
黄梨(凤梨)馅:[阅读全文]
(2007-08-28 06:50:21)
葫芦巴别名苦豆、香草。
来源为豆科一年生草本植物葫芦巴Trigonellafoenum-graecumL.的成熟种子。
年生草本，高20～80cm，全株有香气。茎直立，多丛生，被疏毛。三出复叶互生；小叶长卵形或卵状披针形，长1～3.5cm，宽0.5～1.5cm，两边均生疏柔毛；叶柄长，托叶与叶柄连合。花无梗，1～2朵腋生；花萼筒状；花冠蝶形，白色，后渐变淡黄色，基部微带紫色；雄蕊10，二体；子[阅读全文]
来源为豆科一年生草本植物葫芦巴Trigonellafoenum-graecumL.的成熟种子。
年生草本，高20～80cm，全株有香气。茎直立，多丛生，被疏毛。三出复叶互生；小叶长卵形或卵状披针形，长1～3.5cm，宽0.5～1.5cm，两边均生疏柔毛；叶柄长，托叶与叶柄连合。花无梗，1～2朵腋生；花萼筒状；花冠蝶形，白色，后渐变淡黄色，基部微带紫色；雄蕊10，二体；子[阅读全文]
