前阵子做娘惹粽的时候好些朋友问我娘惹粽漂亮的蓝色是怎么来的。它是用天然色素蝶豆花染的，出来的效果非常好。蝶豆花是个健康保健的好东西、有抗氧化、提升脑力、护发、提高抵抗力的效果。 在泰国，人们会把蝶豆花泡热水做成蓝色的饮料，有消暑养生的效果。 夏天来一杯蓝花茶，不仅消暑，是不是还很梦幻呢！ 材料: 10-12朵新鲜或[阅读全文]
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(2017-08-03 13:52:30)
前阵子做娘惹粽的时候好些朋友问我娘惹粽漂亮的蓝色是怎么来的。它是用天然色素蝶豆花染的，出来的效果非常好。蝶豆花是个健康保健的好东西、有抗氧化、提升脑力、护发、提高抵抗力的效果。 在泰国，人们会把蝶豆花泡热水做成蓝色的饮料，有消暑养生的效果。 夏天来一杯蓝花茶，不仅消暑，是不是还很梦幻呢！ 材料: 10-12朵新鲜或[阅读全文]
(2017-08-01 14:56:18)
我家后院菜园子里的青葱今年长得特别壮，长得都有手指头粗！我经常摘了做各种美食。 这款葱花摊饼我做了好几次，儿子和俊爹都很爱吃。 材料： 一小把青葱 1只中型鸡蛋 1小勺芝麻 2.5-3大勺的中筋面粉 3大勺水 一撮食盐 一点胡椒粉 几滴麻油 1.把院子里摘来的青葱洗净滴干水，切成葱花备用。 2.把鸡蛋、水、麻油、面[阅读全文]
(2017-07-31 19:18:41)
小时候妈妈或外婆煮粥的时候通常都菜桌上都会有一道菜脯煎蛋。菜脯/萝卜干是一个非常平民的食材，可以拿来做很多不同的小吃和菜肴。 市场上卖的菜脯/萝卜干大多是进口的，如果你看菜脯包装上列出的材料的话，就会发现市售的菜脯用了很多的化学添加物，多吃还真的对身体不好哦！ 过去农耕时代，菜脯是萝卜盛产时把萝卜腌制起来方便保存的[阅读全文]
(2017-07-27 07:44:03)
马来西亚的包子跟美国这里买得到的包子虽然看起来很相似，可味道却是大大地不同。马来西亚的包子皮和馅儿都是带甜的。
在马来西亚，肉包子有大包和小包的分别，大包的馅料比较足，有香菇，猪肉，鸡肉和鸡蛋。而且馅是炒熟了再包入的，小包则是生肉包，是直接的用腌好的猪肉包的包子。
(2017-07-25 20:34:56)
我超喜欢吃扁豆焖面，也经常做。平时工作比较忙碌的时候回家焖上这个面，从开始准备到吃上饭也就半个小时左右，还蔬菜、蛋白质和碳水化合物都有了。而且非常好吃哦！
这一次用豆角和胡萝卜焖这个面，更美味。下次除了扁豆，我应该会经常做豆角焖面了哦！ 材料：
250克豇豆/豆角 50克/1根胡萝卜
300克手擀面
5-6片厚培根或切片的五花肉[阅读全文]
(2017-07-23 11:59:44)
包子是中国北方许多家庭喜爱的主食，以前做包子时如果有多余的面团，妈妈们会加点糖和面粉做内馅做这款糖三角。 糖馅的包子做成三角型是为了方便辨识馅料，这款包子孩子们很爱吃。 天热，俊宝没什么胃口，我就给他做了这款糖三角，加了点烤香的黑芝麻磨成的粉，味道更香。 材料：
(2017-07-17 16:33:39)
之前把从朋友家收集来的香椿嫩叶一大半做了香椿酱，一小半做了香椿煎蛋。 香椿酱先拿来做了这个炒饭，香椿独特的香味让炒饭很美味，让人吃了还想再吃。 材料： 1大勺香椿酱 1大碗冷饭 2大勺烤香的腰果 2大勺切丁的胡萝卜 2大勺切丁的豇豆/四季豆/蒜苔 1.炒锅里热上一大勺的食油，加入萝卜丁和蒜苔，煸炒一下。 2.加[阅读全文]
(2017-07-17 10:40:02)
每次把俊宝和俊爹送出去买东西他爷儿俩铁定会给我带两梳香蕉回来，根本不顾及吃不吃得完的问题。说了好多次都没用，厨娘只好变着花样做香蕉美食了。 俊宝这阵子迷上拼字，天天拉着爸爸妈妈和老师练习拼字。 这次带着他做字母的松饼，他高兴得直拍手叫好。还吃了好多呢！ 食谱请点击--http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102w6sg.html?[阅读全文]
(2017-07-15 14:36:44)
[阅读全文]
(2017-07-15 07:21:50)
马齿苋是一个常见的野菜，生长于田野间，大路边，甚至于墙角下都可能有它的踪影。 “马齿苋”是“马苋菜”的同义词。属于马齿科一年生肉质草本植物，学名“马齿苋”，民间俗称“马蜂菜”，是一种特色野菜。因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。 马苋菜为药食两用植物，全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、[阅读全文]
