木薯是東南亚很普遍的食材，可以做成糕点，菜肴，还可以削片炸成木薯片，然后加上特制的辣椒酱，就是很好吃的零嘴了。
这个木薯糕的做法有好几个，可以蒸，可以烤，还可以用香蕉叶包起烤或者蒸，除了做法的不一样。这个糕点的食谱也很多，有的加鸡蛋的，不加鸡蛋的，也有用黄油的，不用黄油的。有人喜欢糯一点的，有人喜欢结实一点的，有人喜欢甜一点的[阅读全文]
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(2014-06-09 16:31:13)
木薯是東南亚很普遍的食材，可以做成糕点，菜肴，还可以削片炸成木薯片，然后加上特制的辣椒酱，就是很好吃的零嘴了。
这个木薯糕的做法有好几个，可以蒸，可以烤，还可以用香蕉叶包起烤或者蒸，除了做法的不一样。这个糕点的食谱也很多，有的加鸡蛋的，不加鸡蛋的，也有用黄油的，不用黄油的。有人喜欢糯一点的，有人喜欢结实一点的，有人喜欢甜一点的[阅读全文]
(2014-06-02 13:05:38)
(2014-05-31 10:15:36)
用花入菜在東南亞是非常普遍的，尤其是泰國越南一帶。用花做的沙拉是日常飲食的一部分。但是槐樹卻不是熱帶國家的植物，所以我從來沒吃過槐花做的菜。
小王前幾天給我打電話，問我知不知道什麼是槐花，說是很香很好吃的一種花。聽他這麼說我就特別有興趣了，放下電話我和他就約好了去摘花。媽媽也一起去了，大家一邊摘花一邊吃了一些，很清甜，很香。非常好[阅读全文]
(2014-05-27 16:48:09)
第一次吃魚腥草是吃喝團的一個姐妹帶來的，覺得有點腥氣，不是我喜歡的味道。前兩天去小王家摘薺菜的時候他問我要不要魚腥草，媽媽摘了片葉子聞聞居然說很香，然後就弄了一小袋子的葉子回家。
到家我給洗乾淨泡水瀝乾之後涼拌了，媽媽很喜歡，更奇怪的是，我老公也很喜歡，居然兩個人把一大盤子給分了！我老公還讓我種魚腥草呢！這東西還真的是喜歡的[阅读全文]
(2014-05-26 17:37:42)
剛來美國的時候經常在論壇裡看見有朋友去郊外摘野菜，覺得非常有意思，也對大自然的無私特別的感激。可惜我每一年春天興致勃勃的帶著工具和袋子出去找，結果什麼都沒找着，也許找錯了地方也許我不會認野菜。一直到前年帶媽媽去騎馬的時候終於給我在馬場看見了野生的薺菜。可惜已經都結種子，太老了。我有把種子帶回家撒在土裡希望第二年會長出薺菜來，[阅读全文]
(2014-05-16 11:25:08)
这道肉碎马铃薯是马来西亚一个非常家常的菜肴，每家的做法都会有点不一样，有的喜欢把土豆切丁有的喜欢把土豆切条状。
我小时候和爸妈住在爷爷奶奶家，爷爷奶奶是开杂货铺的，所以家常三餐做饭特别方便，经常做店里卖的干粮和食材。所以这道肉碎马铃薯奶奶经常做，我特别爱吃。
昨天午饭时做了这道菜，二弟吃了就说，有奶奶做的味道哦！
材料:3-4[阅读全文]
(2014-05-12 11:08:38)
N這幾個星期都在家上班，所以我就開始了既要照顧俊寶，又要照顧俊爸的飲食的日子，這樣的日子過了一個星期我就開始罷工了，叫了幾次外賣和吃了幾次外食之後，俊爸就開始要求要吃住家飯了。
我剛好沒心情做複雜的，就弄了個簡單的雞蛋咖哩，加上米飯，既好吃又簡易。
材料:4-5只水煮蛋去殼切半1只中型的洋蔥2只Roma番茄（切丁）2只青辣椒1tsp薑蒜蓉gingergarlicpaste1[阅读全文]
(2014-05-04 07:25:12)
小时候每个午后都会有个老人推着脚踏车来到住宅区叫卖。脚踏车后座上有个超大的玻璃箱子，里边是一格一格的各式各样的印度小吃“Muruku”。有花生，有粗的细的油炸香辣面条。
给两毛钱老人会拿一张报纸，卷成火炬状，然后让你选格子里的零嘴往里头装，直到“火炬”装满为止。这些零嘴都是素的，大部分是豆粉或豆子做成的香口小点，除了脆口的炸面[阅读全文]
(2014-04-21 15:42:36)
我之前上过印度碳炉烤鸡的食谱。是一款用香料和酸乳酪腌过后在一种直立式圆形烤炉里烤制而成的。这种烤炉也是烤制印度馕的炉子，火力很强，烤出来的食物外酥内嫩，非常好吃。
相同的腌料可以腌制奶豆腐做成素的烤奶豆腐串，味道也特别棒呢！
材料：
300克的奶豆腐/paneer/IndianCottageCheese
1个红色灯笼椒切成1x1.5inch块状1个黄色灯笼椒切成1x1.5inch块状1个西葫芦[阅读全文]
(2014-04-05 17:05:07)
俊宝还差一个星期就三个月整的时候我妈因为不放心我爸，就飞回家乡去了。在家陪产的俊爸也必须开始出差工作。孩子出生之后一直都有俊爸和妈妈在身边，突然只剩下我和宝宝，对一个新手妈妈来说，压力还是有点大的。
俊爸的飞机比妈妈早几个小时，当天晚上我只好带着宝宝和俊宝的干妈一起送妈妈的机，从机场往回家的路上开的时候我的眼泪没有停止[阅读全文]
