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博文
(2010-12-28 11:53:16)
(2010-12-28 11:45:05)
孔子的儿子早死，媳妇改嫁。就有人问孔子，你的媳妇改嫁，是对，还是不对呢？
孔子沉默不语。
这是多么真实的智慧呀！
孔子要是说对，以后改嫁都成好事了。
要说不对，孩子还小，仍然年轻的寡妇日子怎么过？
所以沉默是最好的答案。
前两天被人诬陷了一些我没有做过的事，开始很难过。可回头一想。说的人也可怜，只能捕风抓影地说些有的没有的[阅读全文]
孔子沉默不语。
这是多么真实的智慧呀！
孔子要是说对，以后改嫁都成好事了。
要说不对，孩子还小，仍然年轻的寡妇日子怎么过？
所以沉默是最好的答案。
前两天被人诬陷了一些我没有做过的事，开始很难过。可回头一想。说的人也可怜，只能捕风抓影地说些有的没有的[阅读全文]
(2010-12-28 11:43:44)
印度的体检系统很奇怪，验血都不验胆固醇的，所以老公一直都不知道自己有胆固醇的问题。前年婆婆来我家的时候，做菜两个月就把我3gallon的橄榄油和另外一瓶1gallon的vegetableoil用完了。结结实实地把我吓了一大跳。
婆婆在的时候我就发话了，这么吃真的不行，对身体很不好。当时婆婆还真的小不高兴了一下。公公婆婆一离开，我就和老公沟通了一下，说：“婚前你的饮[阅读全文]
婆婆在的时候我就发话了，这么吃真的不行，对身体很不好。当时婆婆还真的小不高兴了一下。公公婆婆一离开，我就和老公沟通了一下，说：“婚前你的饮[阅读全文]
(2010-12-26 12:09:08)
天一凉我就很怕在厨房爆炒或者油煎，原因是那股油烟味总是挥之不去。尤其是煎鱼，味道更是让人难受。
所以每次做完饭我都会把家里所有的抽风机开个10-20分钟。冷天也尽量地用焖炖蒸或者烤的方式做饭。
然后我会在厨房点上一个这样的灯，先倒上3/4的水，然后倒入1/4份的白醋，加入3-4只丁香，撒一撮的肉桂粉。
过一阵子，厨房就没有油烟味了，空气中弥散着一[阅读全文]
(2010-12-26 12:06:50)
夏天的时候种了好些罗勒（SweetBasil)结果自己都不怎么吃，每次收成都给了老美邻居，他们喜欢的不得了。
后来实在是长得太快，自己做了一次Pesto，用的是玉米面条，结果超乎想象的好吃，面条很爽口，配上新鲜的Pesto酱，真的很yummy喔！
Pesto材料：
两大杯的罗勒（SweetBasil）
1tbspPamesanCheese
1/3cup extravirginoliveoil
1/3cuppinenutsorCashenuts
4-5瓣大蒜
盐和[阅读全文]
(2010-12-26 12:06:23)
包菜维他命C很高，是个很营养还抗癌的蔬菜，在英国留学的时候，包菜和生菜是最便宜的蔬菜，周六下午去买的话，还可能捡到大便宜，我记得买过最便宜的一次是一大颗包菜才40Pence，当时可是炒面用包菜，炒饭用包菜，炒菜也用包菜呀。。
后来大概吃伤了，就很少买包菜了。。一天去农夫市场看见这紫色的包菜，一时喜欢就买回来做了这个香辣包菜，是很不错的SideD[阅读全文]
(2010-12-26 12:05:14)
这个馅饼在印度是很普遍的早餐，奶豆腐的蛋白质和面饼的碳水化合物是很好的配搭，早上吃上两张这样的饼既耐饱也营养丰富喔！
材料：
面皮：
2cup全麦面粉
4/5cup水
一撮盐
馅料：
200gms奶豆腐
1把芫荽
2只青辣椒
调味料：
1/2tsp孜然（稍微煸煸）
1/2tsp芥菜籽（稍微煸煸）
1/2tsp芫荽粉（CorianderPowder）
1/4tsp辣椒粉
1/4tsp黄姜粉
1[阅读全文]
(2010-12-26 12:03:11)
去年回乡过年的时候妈妈特别让药材铺配了好多的肉骨茶料包让我带回美国送朋友，茶包是送出去啦，可大家要食谱呢。
答应了吃喝饭团的朋友们要做个肉骨茶的帖子。趁今天下雪。。我就做个肉骨茶御寒吧！
材料：
1lbs排骨
1个猪肚
1lbs五花肉
8-10朵香菇（泡发）
2-3头大蒜（去薄膜，洗干净）
8-10只豆泡（切半）
1包肉骨茶包
1把小白菜/生菜
(2010-12-26 12:03:02)
前天做了一大锅的肉骨茶，剩下的昨天做了一个肉骨茶面，特别地简单，又好吃。
材料：
1大碗肉骨茶
1把生面
1把青江菜/菜心/或任何绿叶蔬菜
一点葱花
我用了韩国细面，很是不错，先把水煮滚，烫面，然后准备另外一锅冷水把面条过过冷河，面条会更爽口，汤也会更清澈。
面条过冷河的时候把切好的青菜在刚刚煮面条的水里烫烫，就好了。
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(2010-12-26 12:01:53)
香料奶茶在印度可是天天得要喝的东西，我本来就喜欢茶多于咖啡，这个香料奶茶里的香料还可以御寒，喝起来唇齿留香，很适合冬天喝呢！
今天还做了个印度Rajasthan有名的Mathri香饼，和奶茶是绝配。老公吃完就乖乖做家务去了。。嘿嘿。
材料：
3个红茶包
4-5片姜片（稍微捣捣）
15粒黑胡椒（捣碎）
4-5只豆蔻籽（Cardamom）捣开
4-5颗丁香
1段桂皮
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