LaughingCow的这个cheese我真的不知道他们怎么做出来的，一个wedge才35大卡喔！
这个Bagel Thin才１１０大卡，刚刚好。
一个ｂａｇｅｌ，加上ｃｈｅｅｓｅ，再来一杯ｓｉｌｋ豆奶，一个早餐才２４５大卡，喜欢的话可以加一只水煮蛋，或者一碗水果，这样的早餐都不超过４５０大卡。健康又营养呢！[阅读全文]
盈盈小筑
我享受烹调出记忆中的家乡菜，欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味，更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀，拾掇文化与精神的飨宴
博文
(2010-12-26 12:01:47)
LaughingCow的这个cheese我真的不知道他们怎么做出来的，一个wedge才35大卡喔！
这个Bagel Thin才１１０大卡，刚刚好。
一个ｂａｇｅｌ，加上ｃｈｅｅｓｅ，再来一杯ｓｉｌｋ豆奶，一个早餐才２４５大卡，喜欢的话可以加一只水煮蛋，或者一碗水果，这样的早餐都不超过４５０大卡。健康又营养呢！[阅读全文]
(2010-12-26 12:01:38)
我们闽南人很喜欢吃眉豆，做糕点，煲汤，裹粽，都爱用点眉豆，闽南有名的豆签就是眉豆粉做的，特别营养好味道。。
今天做了个炖眉豆，和面饼或米饭吃都特别香，净吃也可口呢！
网上搜来的：
【眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别[阅读全文]
(2010-12-26 12:00:17)
在吉隆坡工作的时候，很常吃的晚餐是这个瓦煲鸡饭，再加上一罐炖汤，就是很好的晚餐啦。
最记得的瓦煲鸡饭档是在SubangJaya的一家餐厅，厨师在一排炉子上放好一整排的瓦煲，然后在百米咕嘟咕嘟的滚着的时候，加入腌好的鸡肉。我坐在一边望着，一边迫不及待的想像着美味。
是我对家乡的一个很清晰的记忆。
注：吃瓦煲鸡饭我喜欢锅底的一层锅巴。。。很[阅读全文]
(2010-12-18 20:54:17)
三峇蛋（SambalTelur），是很家常的一个马来菜。配上热腾腾的泰国香米饭，或者简单的炒米粉炒面。。。都很好吃喔！
材料：
水煮蛋4粒
三峇酱两大匙
洋葱半只
椰浆两大匙
豌豆1/2杯
香茅一根
疯柑叶一片
把洋葱切圈，豌豆洗净，香茅切段拍扁。。
首先把水煮蛋剥壳，擦干净，炸成金黄色。。
切开摆盘备用。。
锅里下油，把三峇酱、香[阅读全文]
(2010-12-04 18:31:33)
这个夏天我自己种了好些茄子，我本来就很爱吃茄子，总喜欢变着花样做茄子菜。今天做了一个烤箱版的椰香茄子。很是不错呢！
材料：
茄子大约一磅
1只中型洋葱
1只中型番茄
1tbsp干椰丝
3-4只小青椒
5-6只腰豆（Cashewnuts）
1tsp姜蒜蓉（GingerGarlicPaste）可用两瓣蒜和一寸姜代替
1tsp素油
香菜一把
调味料：
GaramMasala1/2tsp
芫荽粉（Corianderpo[阅读全文]
(2010-12-04 18:30:15)
这个羊肉是今年感恩节时带去聚餐的，这个咖喱羊肉要用山羊肉做才好吃，山羊肉可以在穆斯林的肉店里买得到，这个咖喱羊肉配着马来西亚的网饼很好吃喔！
材料：（四人份，图里的材料是十人份的）
山羊肉（Goat)–2lbs
1/2tsp芥菜籽
2只洋葱
2只番茄
3只中型土豆/马铃薯（削皮切块）
1排咖喱叶（大约10片）
1根桂皮
盐适量
腌料：
7-8只小红[阅读全文]
(2010-12-04 18:28:46)
这个网饼传统上是跟牛肉咖喱或者羊肉咖喱一起吃的，我这次聚餐做了羊肉咖喱，所以就兴起做这个网饼的主义。
在马来西亚有专门的模做这个，如图，这个模因为有尖尖的嘴，做出来的网饼很漂亮。
我做这个饼的那天早上出了点状况，只好自己做模子，用一根0.2的钉子烤红了，在一个用后即弃的杯子上烙出几个小洞口，洞子不能太大，大了流出一团团的面糊，面[阅读全文]
(2010-12-04 18:28:25)
这个豆子汤是很家常的一道印度菜，豆子是素食者摄取蛋白质的最大来源，所以一般的印度素食者每天都会做各个不同豆子的浓汤和面饼，米饭还有菜肴一起吃。
我今天用了几个不同的豆类做了一个杂豆汤，味道很好喔！
材料：
1tbsp绿豆瓣（Moongdal）
1tbsp小黑豆瓣（UradDal）
1tbsp黄豌豆瓣（ToorDal）
1tbsp扁豆（MasoorDal/Lentil)
1tbsp法国扁豆（FrenchLentil)
1/2[阅读全文]
(2010-11-21 18:50:10)
去年的冬天我和老公两个都胖了，天凉了就少运动，吃得也比较多，所以一整个冬天下来胖个10磅是很等闲的事。。这个冬天我决定来点改变，不要这样下去啦。。
顺便记录看看自己都吃了些什么。。
21stNovember2010
早餐：
VanillaAlmondMilk6oz30Cal
FlatBread,multigrain100Cal
PeanutButter1tsp63Cal
HardBoiledEgg70cal
Honeywithcinnamonpowder30Cal
Total：319Cal
十一点半加餐：
(2010-11-19 15:21:51)
学习种菜之后我越来越发觉吃任何的瓜果蔬菜最好是吃当季产的，因为它是植物最健康，营养最高峰的时候。而且还有调和身体不足的功能，是大自然和我们神奇的一种和谐模式。
万圣节前后是吃南瓜的最佳时节，今天就做了一个清炖南瓜，家乡的老人们喜欢在做这道菜的时候加点海米/虾米提味。我喜欢南瓜的清甜和自然的香味，所以就不加了。
材料：
南瓜250-3[阅读全文]
