NJ这几天都超过100F了，连夜晚都是80以上的，闷热极了。我把小菜地里所有的绿叶蔬菜都清理掉了，晒晒土，下了另一批种子。。这个天气我们家门口的草地都干得发黄了，每天都要浇好多水喔！
大热天的，我每天都来一根冰凉的黄瓜，清甜冷冽，什么调味都不必，一人一半对着电视啃。。呵呵。。
这棵黄瓜藤上同时挂着5根黄瓜。。
青辣椒也是挂满树，昨天已经全[阅读全文]
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(2010-07-07 12:35:58)
NJ这几天都超过100F了，连夜晚都是80以上的，闷热极了。我把小菜地里所有的绿叶蔬菜都清理掉了，晒晒土，下了另一批种子。。这个天气我们家门口的草地都干得发黄了，每天都要浇好多水喔！
大热天的，我每天都来一根冰凉的黄瓜，清甜冷冽，什么调味都不必，一人一半对着电视啃。。呵呵。。
这棵黄瓜藤上同时挂着5根黄瓜。。
青辣椒也是挂满树，昨天已经全[阅读全文]
(2010-07-03 14:13:22)
这两个星期来我们这里白天都是90F以上了，热得都不想吃饭，每天傍晚就是一盘沙拉或者几片西瓜对付着过。
可这天气却特别适合一些消暑的植物生长。我种的两盆薄荷，都长得很茂盛。在炎热的午后，做一杯冰冷的薄荷茶，配上一小块绿豆饼，手握一本好书。哪儿都不想去呢！
根据互动百科有关薄荷的记录：
“薄荷辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤[阅读全文]
(2010-06-27 15:18:39)
这是我们家的第三根黄瓜。。。
香茅长得真好。。。
九层塔和罗勒
甜椒也要开花了。。
西兰花已经有三头开始成型了。。
毛豆结了很多豆荚，等着比较饱满了才收成
秋葵终于要结果啦。。
茴香
被动物侵略过的空心菜又长出来了。。希望这次能吃上自己种的空心菜
Marigold也开始恢复一点元气了。。
这个西兰花本来也被吃得光秃秃的
番茄等[阅读全文]
(2010-06-22 18:53:28)
我的朋友写信要求我照两张小菜地的全景。。。就照啦
前院。。
前院另一角
入口处的梯阶也被利用上啦。。
后院一角，后院基本上只有两尺所有的地方有超过6个小时的阳光。。所以只好这样一字排开的种东西啦
后院另一角，白色滴大桶是贴心的邻居送的，还钻好底部的排水洞才给我的喔。。
以上总结了我们家前后院的小菜地。。
现在看进展。。草莓[阅读全文]
(2010-06-21 13:50:36)
标题：娘惹粽（NyonyaDumpling）
根据wikipedia的介绍：
[峇峇娘惹（或稱土生華人/侨生）是指十五世纪初期定居在满剌伽（马六甲）、满者伯夷国和室利佛逝国（印尼）和淡马锡（新加坡）一带的中國明朝后裔。峇峇娘惹也包括少数在唐宋时期定居此地的唐人，但目前没有来源证明唐宋已有唐人定居此地，所以一般上峇峇娘惹都是指大明后裔。這些唐宋明后裔的文化在一定程[阅读全文]
(2010-06-14 14:05:54)
一连两天我的花圃菜地都招不晓得什么动物攻击，惨不忍睹啊！本来两天一收的生菜是彻底的没啦。
连花都不放过喔。。
硕果累累的CherryTomato
HotBanana好像差不多可以收成了，这个做釀辣椒一定好吃喔。
草莓。。
还不算长得很好。。
薄荷除了自己用，还送过两次给邻居罗。。
这个越南薄荷只有一根活下来。。。等着长大我可以拿来做叻沙呢。
茄子应[阅读全文]
(2010-06-08 19:42:10)
这今天的天气预报一点儿都不准，老说会下雨可是一次都没下。。。结果我每天都在浇水不浇水之间挣扎。真烦恼呀。。。
更苦恼的是，我的蒜瓣儿全发霉了。。。哇。。臭死啦，只好丢掉啦。。吃蒜苗的愿望是没啦。。。呜呜呜。
茼蒿花。。漂亮喔
清理茼蒿，收拾出一小盆的茼蒿叶子。。还挖了一只土豆做菜。。
黄瓜只见雌花，没看见有雄花。。
Romainelettuc[阅读全文]
(2010-05-28 17:08:03)
豌豆开花也结豆荚了。。可是不够吃哇。。。失策！
做菜的茴香随便撒了一把，发了三棵芽。。
罗勒。。
九层塔
薄荷还是很好
芥兰花有点大得怕人
这是一只毛毛虫一日一夜的杰作。。后来被我捉了放生了。
这棵毛豆可真大呀。。
给碗莲买了一个盆。。。还不错耶。。
番茄很好。。
草莓也结了很多果
另外一棵我说不开花不结果的也开始分[阅读全文]
(2010-05-19 09:14:06)
这个燕麦吐司面包可是做了好几次改良了好几次才算是比较满意的，燕麦做面包真的不容易，因为它不筋道，只靠高筋面粉去发酵。
为了让老公多吃点燕麦，我还是费了点心机，做出自己比较满意的燕麦面包。今天用这个燕麦面包做了三文治给老公，他一入口，就说，这是你做过最好吃的燕麦面包耶！
要说说，这个面包可是素的喔！
材料：（可做一个方包，一个[阅读全文]
(2010-05-17 17:43:10)
每每一到春天我就很容易犯困，而且皮肤容易干燥痕痒，用很多润肤霜喝很多水都没用。。。所以就炖一锅百合莲子银耳羹来调理一下。
材料：
3-4朵银耳花
30gms莲子
30gms干百合
30gms龙眼干
冰糖适量
先把木耳，百合和莲子处理一下。
银耳泡发之后，在一锅冷水里加一大匙的面粉，把泡发的银耳比较硬的部分切除，然后加入水里煮3-5分钟，然后用凉[阅读全文]
