房子小，地本来就很有限，土质也不好，后院倒是有点空地，可惜阳光不足。考虑了很久，决定在阳光比较足的前院一点点的空地上做Raisedbed。
那个大灰砖和老公前个周末就搬回来的了，可是他上个周末上课，每天放工回来天都黑了，根本没时间帮我弄。
我看着小苗一天天长大，这几天阳光又很好，等不及，一咬牙，就自己花两天把砖块排好，去homedepot和walmart供买了十[阅读全文]
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(2010-04-14 17:41:46)
房子小，地本来就很有限，土质也不好，后院倒是有点空地，可惜阳光不足。考虑了很久，决定在阳光比较足的前院一点点的空地上做Raisedbed。
那个大灰砖和老公前个周末就搬回来的了，可是他上个周末上课，每天放工回来天都黑了，根本没时间帮我弄。
我看着小苗一天天长大，这几天阳光又很好，等不及，一咬牙，就自己花两天把砖块排好，去homedepot和walmart供买了十[阅读全文]
(2010-04-13 18:09:55)
这个海南鸡饭是回乡的时候给家人做的，因为是过年期间，人数比较多，所以份量是10人份的，食谱写的是四人份.
鸡肉材料：
菜园鸡一只
姜一大块
葱两根
2-3tsp盐
麻油几滴
油饭材料：
8只小红葱
一头蒜
2杯白米（泰国香米最好）
两片香兰叶
老姜一块
2-3tbsps鸡油
鸡汤适量
沾酱：
1/4杯姜戎
1tbsp葱磨碎
1/4杯红辣椒(新鲜[阅读全文]
(2010-04-09 12:59:28)
今年开始育苗的时候我顺便买了几颗SaladGreen树苗，屋后的阳光不算很好，一天只有5-6个小时，种这些绿叶蔬菜倒是够了。上个星期阳光很充足，所以蔬菜就长得特别快。
今天把已经够大可以吃的绿叶摘一点来做沙拉。好幸福的感觉喔。。
种菜的盒子上捡来的，洗干净让老公钻几个洞，铺上一层落叶也有机肥，再加上有机topsoil，很适合种青菜。
用小剪刀细心剪下[阅读全文]
(2010-04-07 18:59:50)
马六甲是马来西亚的古城，也是我的家乡。马六甲市不大，多年来的发展也很有限，虽说如此我每次回家还是会迷路N次。。呵呵
今天跟大家介绍马六甲的葡萄牙村，葡萄牙村位于市区以东，是葡萄牙后裔的聚居地。他们大多数世代以渔业为生，因此做海鲜也特别有功夫，看看我们都吃了什么！
朋友说一定要吃七号档位做的螃蟹。
点菜之后先吃了Janny从东甲带来有名[阅读全文]
(2010-04-06 17:26:17)
腌制这个叉烧的时候本来是想要做叉烧包的，可是开口笑叉烧包需要三天时间做包子皮，我一直没时间做那个老面，而叉烧已经都腌了四天了，先把叉烧烤了再说吧。
材料：
梅头肉1磅
3tbsps叉烧酱（李锦记）
1tbsp料酒
1tsp蒜粉
1tbsp糖
1/2tsp酱油膏（黑酱油）
少许盐
首先把肉切成2cms左右的长条，最好要顺着纹路切长条状，这样成品切出来才会是逆[阅读全文]
(2010-04-03 17:34:55)
春天来了，我常出去散步，看见遍地绿意葱葱的我就忍不住要带些回家。这几天在网上狂搜索可食用野菜的资料。
今天挖了一堆的野葱回来，老公将信将疑的不让我做，我一根根捏了让他闻那个味道，再网上给他看了N多的照片和说明，终于才答应让我做了。Phew。。。
第一次做野菜，就简单的炒个鸡蛋吧，很农家的感觉喔。。
材料：
野葱一把泡水洗净只用比较嫩[阅读全文]
(2010-04-02 12:18:35)
室内育苗。。
等出到差不多了，搬出去晒晒太阳，适应一下室外的环境
番茄抽芽了，这是上个星期照的，现在大了不少。
这是greenbean（四季豆）我还有两棵没法儿种了，想要的朋友可以给我短讯。
已经移植出去了。。
黄瓜苗，是日本黄瓜，树苗也有多的，谁要，给我发短讯。
秋葵，树苗也有两棵多的。
黄豆，希望今年可以有毛豆吃。。
胡萝卜
[阅读全文]
(2010-04-01 10:22:42)
这面包光名字就很够confusing了。。呵呵
缘起：
我去波士顿和费城工作几天，回到家里看见厨房里老公吃剩的米饭，晚餐我们夫妻俩约好去吃泰国菜，我正琢磨要做黑芝麻面包呢。。。就想起好像有看过用米糊代替汤种做面包的。
于是就有了这个黑芝麻米糊燕麦面包啦！
材料：
1杯冷饭（加11/2杯水煮成稀饭，冷却后用搅拌机搅拌成米糊）
高筋面粉280gms
燕[阅读全文]
(2010-03-25 10:41:49)
老公不爱吃燕麦粥，想让他多吃点燕麦，就想办法把燕麦加入其他的食材一起，做点心给他吃。
今天做的这个燕麦蛋糕很好吃，很香糯，大家可以试试看喔！
材料：
1杯老人牌燕麦
11/4杯热水
1/2杯butter（一条）（室温）
1杯红糖（也可用castorsugar）
2只鸡蛋
11/2杯自发面粉（或者用11/2杯的all-purposeflour加1tsp的bakingsoda)
1tsp豆蔻粉（groundnutmeg）或肉桂[阅读全文]
(2010-03-23 09:28:24)
这次回乡，本来打算在回程的时候在台北玩几天的，结果因为阿嬷过年后被诊断得了淋巴癌，阿嬷已经都79岁了，化疗一次后身体就很弱，想到下次回国的时候不晓得还有没有机会陪陪阿嬷，所以我就取消了台北游，换机票的时候被告知还是需要在台北呆一天一夜。
所以就有了在台北走来走去吃小吃的这个系列。
到台北，入住酒店后已经晚上十一点了，肚子有点饿，就[阅读全文]
