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(2016-01-20 06:43:59)
安前几天挺烦恼，因为邻居9岁的女孩对他太霸气。让他做这做那，不做，就扬言不让他去她的生日会；在车上编歌，挤兑他尿裤子；还用泰迪熊拍打他的眼睛。安是个甜娃，这事让他很难受。前天的晚祷里，他在最后，希望依上帝之愿，让他有个愉快的早间校巴旅程。
知道我的儿子，我也知道他的难受，虽然他有不少小问题，对人都是很甜。所以，无论对方父母怎么说，我[阅读全文]
(2015-12-27 06:46:11)
平安夜在家吃。感恩节时，我们也是去朋友家做客，领导十分惦记火鸡，特别时节后的火鸡剩菜，于是我决定平安夜烤火鸡。 已成年的外甥女在新求学，多一张嘴，更热闹，还有人帮忙。 平安夜的菜单很简单：烤火鸡，土豆泥，玉米面包（Cornbread)，cornbreadstuffing,三个素菜，外加一个蔓越莓酱和gravy。除了土豆泥是领导亲自主锅外，其它都是我做。外甥女打下手，帮我洗菜[阅读全文]
(2015-12-24 04:38:14)
今天领导做土豆泥的时候，问我：你没给我买什么贵重的礼物吧？
啊，贵重的礼物，啥，那他的意思是他有给我买礼物，不贵重而已。
我只能眼巴巴地望着他，然后他说：你没给我买礼物？
我说：不是说了不买嘛？啊，你有买了？
他说：嗯！
惨，俺被偷袭了。算了，厚着脸皮说：今天做好平安夜大餐，就是最好的礼物。自己都觉得牵强。
还好大餐不负众望，[阅读全文]
(2015-12-22 06:34:02)
(2015-12-20 08:03:56)
最近日子稳定，就开始捣鼓吃的。安刚放假，又临近圣诞，于是动了做节日饼干的念头。一是带娃消磨时间，另一个想法也是想建立家里的小传统。 前段动手做了派皮，非常成功，对做曲奇饼干更有信心。本想做简单的黄油曲奇，儿子说希望做些小姜人饼。感谢互联网，有那么多免费配方，加上几年前买的AmericanTestKitchen的帮助，最后确定用简单的黄油曲奇配[阅读全文]
(2015-12-06 06:23:20)
我这人没有洁癖，也不很会收拾。但是我很怵东西乱摆，到处都是。
不幸的事，儿子就是这么个孩子，人走那，东西摆那。不能怪他，我家领导就是榜样。
我一碰到东西到处摆多了，摆乱了，心情立即就跟东西一样，变乱变烦了。
今天就这样，家里n处都是乐高，心里已经憋火，再一抬头，发现儿子在我的泡茶圣地摆起乐高阵，气不打一处来，就吆喝着让他玩好收拾了[阅读全文]
(2015-12-01 05:35:16)
晚上老爸出去见朋友，母子俩晚餐如下： 干煎虾头。非常新鲜的急冻澳洲野生虎虾，解冻后鲜度还是很好，盐胡椒做个干煎虎虾头。自己卡嚓卡嚓啃了，补充钙质。
烧嫩豆腐，我全包了。我们俩人爱吃豆腐，母子同心。 蒜头茄子，干烧，盐蒜。 西兰花，儿子吃一些，我吃一些。 最后一个菜是干煎蒜蓉大虾，共煎了六大只。等[阅读全文]
(2015-11-30 07:48:23)
应当说，这南瓜派，如果从一个南瓜做起，真是费事，不过好吃。 第一天晚上，一个半小时，做南瓜酱。做好，放冰箱。 第二天早上，做派皮的面团，奶油，鸡蛋和面粉，半个小时，这个快，也容易。做好放入冰箱冷藏。 第二天下午，擀皮，放派皮，这道工序真不简单，需要慢工。不过，做得还行，自己满意。大概半个小时，加上做派陷，大概[阅读全文]
(2015-11-26 07:48:20)
当年在感恩节周末办的婚礼，周年庆就免不了会跟感恩节撞车，比如今年。好在我们在狮城。这里感恩节也就是少部分美国人的节日。假期是没有的，最多就是出去吃一顿。要想有个感恩节火鸡大餐，就得有个在家的厨娘或者等到周末，跟地下党聚会似的，跟一帮美国人聚众过了。人在外，没有亲人有朋友，这个大概就是海外感恩节的意义？我们既然没全职在家的厨娘，只能[阅读全文]
(2015-11-25 07:06:22)
新加坡，买副食不是乐趣，穿着很少地出门，因为走路的时候外面热，还得带着毛衣外套，因为副食商场里面冷。新鲜肉食有，但是鸡肉不是有机的，就连不打针不吃药都不能保证。牛肉新鲜也有，价格不菲。不过再不菲，也比在外吃要便宜。 当家做主妇，就得精打细算。所以，很多时候，我喜欢网购。新加坡弹丸之地，网购副食品确实方便。今天下单，后天就送，免汗[阅读全文]
