这跟焗龙虾一样,也是宴客时可以超快搞定的一道菜。尤其是有小孩参加的爬梯,这菜可以让他们大开吃戒:)!
龙虾肉丁+macaroni+任意1-2种的蔬菜组合(黄瓜,西红柿,土豆丁......让你的想象插上翅膀吧!:)),加入美乃滋混匀就OK了。荤素+主食一盘搞定!平时把龙虾丁换成别的肉丁,只一盘,娃的一餐就妥了。
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大美小美的家
好看的,好吃的,好玩的...享受生活, 享受家庭。
博文
(2014-10-06 09:40:39)
这跟焗龙虾一样,也是宴客时可以超快搞定的一道菜。尤其是有小孩参加的爬梯,这菜可以让他们大开吃戒:)!
龙虾肉丁+macaroni+任意1-2种的蔬菜组合(黄瓜,西红柿,土豆丁......让你的想象插上翅膀吧!:)),加入美乃滋混匀就OK了。荤素+主食一盘搞定!平时把龙虾丁换成别的肉丁,只一盘,娃的一餐就妥了。
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(2014-10-04 23:56:31)
从Tidepool折回分叉口,往另一条道走下去就是这次旅行的终点,也是我最想一睹的景观SpoutingHorn和Thor'sWell--通俗地讲,它们就是海水喷泉。
第一次看到Thor'sWell,是偶然在Google的图像搜索页面上--那是一张夕阳下Thor'sWell的图片......惊叹于它的壮丽,点进一看,太好了,原来就在家门口不远!!
行前做了功课:SpoutingHorn和Thor'sWell最好的观赏时间是高潮前后1小时。查了当天高潮是下午4:30,[阅读全文]
(2014-10-04 00:32:49)
姐姐上午读到一本斯皮尔伯格的传记,我一下想到晚上Albany公园里的露天电影正好会放大师的比"星球大战"还名噪一时的"ET"。姐姐一听,兴奋得赶紧吃完晚饭,直催我快点儿出发...尽管她跟妹妹对露天电影的解释是:妹妹,你快点儿吃完饭哦,露天电影很好看的,就是--光...打在天上放出来的电影,哈哈......
其实,我也有点私心--我自己也想重温一下小时候看露天电影的感[阅读全文]
(2014-10-02 22:17:51)
想做出有牛肉干口感的鱼干:于是Tuna鱼片码味后,先用smoker熏,再用dehydrater烘成鱼干--这样的确比单纯的熏金枪鱼更干,更有嚼头。
腌鱼料:红糖,canningsalt按6:1比例,再与五香粉,黑胡椒粉,姜粉混匀;Tuna鱼片成细长条;
铺一层鱼片,撒一层腌鱼料,腌12-24小时;
腌好的鱼片放在架子上,放入冰箱2小时;
进smoker熏12小时:我家喜欢用香气清淡的樱桃木和赤杨木(aldertree)1:1混合熏。
带[阅读全文]
(2014-10-02 11:48:49)
去SpoutingHorn的路上,看到下面沙滩被写上了某人或某人的亲的大名,让我想起姐俩姑姑一次聊天讲给我听的--她给她女儿的一段半玩笑半提醒的话:以后纹身的话,刻啥也别刻自己喜欢人的名儿;以免一朝有变,已纹上的名字刮都刮不下来,那就疯了!:-)还是写在沙滩上好啊......既浪漫了,海水一冲,一切又可重新开始!
Tidepool旁边是一微缩的Devil'sChurn。等着去最前端礁石时,拍下了前面一[阅读全文]
(2014-10-02 11:23:53)
离开Devil'sChurn往CapeCoveTrail走,有一段布满黑黄礁石,凹凸不平的路。碎石多,正和姐俩的意...于是我一人在前,她俩远远地被甩在了后面慢慢"梳理"(捡石头)-:)trail很短,一会儿就又下到下面,走过一大片鹅卵石堆,就到了海边。我们到时,别无他人,所以可以尽情放肆...转一圈,跳一段之类的,气场极好,哈哈......妹妹淘宝淘到一根包老爷的"惊堂木",抱在怀里,爱不释手。天开始[阅读全文]
(2014-10-01 12:06:49)
CapePerpetua景区共有11条hikingtrail。时间有限,我只想先走通往我最想看的景致(Devil'sChurn,SpoutingHornandThor'sWell)的3条trail。巧的是,这3条排在我在visitorcenter拿到的景区说明地图上前三的trail,都是1英里以内的loop,而且难易度都是老少皆宜...看来,无限风光未必都在远方啊:)
Devil'sChurn是一条劈开临海山石的大裂缝,海水汹涌冲入,激起惊涛骇浪。姐俩走在前,我在上面看见已在下面水边的[阅读全文]
(2014-10-01 11:33:46)
周日,本来啥计划都没有。早就向往在Yachat的CapePerpetua景区里高潮时令人震撼的巨浪,水柱和漩涡,周六晚查了海边天气,只有10%的下雨机率,于是就有点儿心动。周日早,两娃一起床,问她们去海边还是Costco,姐姐说:"海边吧,可以捡石头!"于是--出门!
敢情GPS要带我练车啊,领着我开了去Waldport的34号--一路上,好一通的山路十八弯--1个半小时后,中午12点过到了Waldpor北面的Yachat[阅读全文]
(2014-09-30 23:02:43)
姐姐3,4岁时,上画画课上了1年多;4年级时,又在学校里放学后的画画班上了1年。今年问她还要不要继续,回答是--摇头:)今天吃完晚饭,在一旁的小桌子上,用妹妹的腊笔,刷刷刷,画好了,说:"妈妈,这是你!"我一看,惊艳啊:-)))面若桃花,含苞待放的样子--笔触间,颇有点西安农民画的味道嘛,哈哈哈......民间艺术
妹妹一看姐姐的大作,也坐不住了。饭没吃完,就开始创作:))这段时间,在[阅读全文]
(2014-09-24 23:14:08)
