下雨天，冷飕飕的。缩在被窝里不愿出来。 左想右想…不行，还是得起床烤曲奇。 节日来临，总得有东西送人。 说真的，除了不用上班，丝毫感觉不到喜庆。 这次的Biscotti口感酥脆，有浓郁的黄油和核桃香。 冲一杯咖啡，沾Biscotti… 靠着窗户，看残花、落叶、细雨霏霏… 来源：PecanChocolateBiscotti，材料和做法均做过调整。 材料[阅读全文]
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(2022-12-11 20:00:30)
下雨天，冷飕飕的。缩在被窝里不愿出来。 左想右想…不行，还是得起床烤曲奇。 节日来临，总得有东西送人。 说真的，除了不用上班，丝毫感觉不到喜庆。 这次的Biscotti口感酥脆，有浓郁的黄油和核桃香。 冲一杯咖啡，沾Biscotti… 靠着窗户，看残花、落叶、细雨霏霏… 来源：PecanChocolateBiscotti，材料和做法均做过调整。 材料[阅读全文]
(2022-12-04 20:50:04)
【米其林】
鲤鱼门•尚品
KoiPalaceContempo
19369StevensCreekBlvd,Ste100
Cupertino,CA95014
☎(650)992-9000 雨停了！ 冲出家门，买够一星期的食物，然后直奔南湾新开的鲤鱼门… … 11点20到餐馆，门口竖着Yelp的登记App。我们排到第33位，要等40分钟左右。 尽管外面有桌椅，但是冷飕飕、湿淋淋，没人想在室外用餐。 好在可以坐在室外等&hell[阅读全文]
(2022-11-28 20:16:12)
半岛豪苑酒家
HLPeninsulaRestaurant
136RanchDr.
Milpitas,CA95035
☎(408)262-3988
终于打卡位于Milpitas的半岛豪苑。 最近几月才开张，看起来很新净。 地方似乎没有南三藩市的大… 好几个人说这里的茶好喝。 也许吧！ … 不到6点，已经华灯齐放…
有人举办婚礼…
关公保佑疫情早点过去…
看起来很新...[阅读全文]
(2022-11-27 17:34:20)
感恩节，满地的落叶。 在后院，在街头巷尾，在寒风中争芳吐艳的枫叶… 没有火鸡，没有疯狂网购。 没有喜庆，却感到一丝凄凉。 秋天的苹果，爽口、多汁。 加入黄油蛋糕，香醇、湿润、轻盈… 自我陶醉。 来源：苹果葡萄干磅蛋糕，材料和做法均做过调整。 材料： 3只鸡蛋 130克无盐黄油 90克+15克白糖 150克低筋面粉 5克泡打[阅读全文]
(2022-11-25 06:58:53)
蛋糕的名字叫QueenMothers Cake，令人想起已故英女王伊丽莎白的母亲，伊丽莎白王太后。 传闻一个波兰钢琴家在奥地利尝到了非常好吃的无面粉杏仁巧克力蛋糕。 蛋糕本身由杏仁粉、巧克力、鸡蛋、和黄油打发而成，香醇、松软、湿润… 表面淋上带有咖啡香的巧克力浓浆… 趁着进宫表演的机会，钢琴家把这款蛋糕献给伊丽莎白王太后。 [阅读全文]
(2022-11-24 16:37:02)
港湾渔邨
HarborBayVillageSeafood
35219-ANewarkBlvd
Newark,CA94560
☎(510)793-1388 感恩节，亲戚一家来湾区旅游，相约去饮早茶。 几年未见，疫情当下还能会面，非常高兴。 有亲戚第一次见面，更是难得。 选择去平时常光顾的西贡(尽管已改名，习惯还叫西贡)，性价比有保证。 亲戚一家来自香港，点了一大桌菜。 顾着聊天叙旧，没人在意吃了什么[阅读全文]
(2022-11-23 19:40:36)
PacificCatch
3315CoronadoPlace
SantaClara,CA,95054
☎(669)342-4327
两个旅行爱好者被太平洋沿岸的风土人情所吸引，创办了Pacific Catch，把沿岸的美食和文化介绍给美国食客。他们立志环保、健康、卫生， 只采用野生、新鲜、来自可持续发展的海鲜… 今天，PacificCatch在加州已拥有13家连锁店… … L一直想去PacificCatch… 上网查...[阅读全文]
(2022-11-21 07:10:12)
SchoonersMonterey
400CanneryRow
MontereyCA93940
☎(831)372-2628
上班，下班，吃饭，睡觉，周末购物… 每天生活节奏单调、苦闷… 还要担惊受怕，不知何时被炒鱿鱼。 长此下去，不疯掉才怪。 趁着过节，到海边走走，放松一下紧绷的神经。 吹海风，看帆船点点… 蓝天、白云、阳光、沙滩… 如果不是疫情，说不定已经躺在[阅读全文]
(2022-11-20 16:57:24)
曾经以为用油打发的是戚风蛋糕；海绵蛋糕要么不加脂肪，要么用黄油。 这个菲律宾海绵蛋糕不仅加了油，吃的时候还搽黄油，撒糖粉… 这真是长学问了。 甭管叫什么名字，Goldilock是有名的菲律宾饼店，想必不会差到哪里去。 跟着食谱做了两次，除了中间有少量塌陷，其他还好了。 吃过的亲友反馈都非常正面… 来源:Goldilock’sBakebook，材[阅读全文]
(2022-11-19 20:42:35)
北京胡同
PekingAlley
3242ndAve
SanMateo,CA94403
☎(650)349-0298
周末，睡到日上三杆。 老妈说想吃北方早点。 以前，在床上就闻得到豆浆油条的味道。 现在，只能开车去找。 路远，还要交$7.00过桥钱。 好在路上的人不多，就当游车河吧！ … 餐馆坐落在一个小Mall的入口…
古色古香的窗户…
富贵竹把屏风都遮[阅读全文]
