半岛明珠酒家
HLPeninsulaPearl
1590OldBayshoreHwy
Burlingame,CA94010
☎(650)697-1288
为前辈祝寿。考虑到交通和有人吃斋，觉得还是去半岛明珠饮茶为上。 一是地方宽敞，明亮。二是紧挨着旧金山国际机场。有海景，可以看飞机起落。 三是食物还不错… … 九点半开门。接近十点到餐馆，外面已经差不多停满了车…
拜关公，不[阅读全文]
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(2022-10-03 06:55:01)
半岛明珠酒家
HLPeninsulaPearl
1590OldBayshoreHwy
Burlingame,CA94010
☎(650)697-1288
为前辈祝寿。考虑到交通和有人吃斋，觉得还是去半岛明珠饮茶为上。 一是地方宽敞，明亮。二是紧挨着旧金山国际机场。有海景，可以看飞机起落。 三是食物还不错… … 九点半开门。接近十点到餐馆，外面已经差不多停满了车…
拜关公，不[阅读全文]
(2022-10-02 16:20:45)
长辈过生日，特别准备千层蛋糕来祝贺。 没有吃过LadyM的千层蛋糕，只能发挥想象力… 做法不难。 口感软滑，不甜腻… 表面撒了很多抹茶粉，觉得有点苦。也许不习惯抹茶的味道… 看起来像是那么回事… 来源：抹茶千层蛋糕，材料和做法均做过调整。 面团材料： 240克低筋面粉 10克抹茶粉 90克白糖 适量盐 4只鸡蛋 650克[阅读全文]
(2022-10-01 18:27:44)
永利粤菜点心
BestAsianBistro
4161CushingPkwy
Fremont,CA94538
☎(510)573-3902
附近新开一家粤菜馆，说是价格合理，口味正宗。 用广东话来说，就是平、靓、正。 这年头，便宜的餐馆多了去了。但是有广东人信誓旦旦地背书，却属少见。 于是，周末找了个理由前去打卡… … 以前常来这个小购物广场。最早来舞厅跳舞，后来去旁[阅读全文]
(2022-09-29 21:01:33)
深井烧腊
S&JBBQ
2705StoneridgeDrSteL
Pleasanton,CA94588
☎(925)399-6582
老妈说深井是广州的一个地方，以烧鹅著称。 没有去过深井。在Pleasanton见过深井烧腊，印象却挺深刻。 不知这家是否正宗，总想试试… 趁着下班，买烧腊回家吃晚饭。 … 去到刚开门，地方光鲜，只有寥寥数人…
不开放堂食，只能外卖。
烧腊看[阅读全文]
(2022-09-27 11:20:09)
小时候，北京的芝麻酱只卖几分钱。 吃一小口，就会留下满嘴的醇香，觉得是世界上最好吃的东西。 出来这么多年，也没见过那种芝麻酱。 自己调的，味道不是那个味道，颜色也不是那个颜色。 亲戚说小朋友喜欢。 来源：古早味-黑芝麻麵包，材料和做法均做过调整。 面包材料(12个)： 375克高筋面粉 75糖 4克酵母粉 200克温水 25克奶粉 38克[阅读全文]
(2022-09-26 19:07:33)
荷花酥，纪念即将逝去的夏天… 普通的酥皮点心，加入染色、造型… 可惜烤箱温度太高，表面有些焦糊… 第一次尝试，就当交学费吧！ 满口椰香，不甜，味道不错… 来源：荷花酥，材料和做法均做过调整。 水油皮材料(12份)： 120克面粉 15克白糖 45克酥油 45克水 红色食用色素 油酥材料： 110克面粉 45克酥油 红色食用[阅读全文]
(2022-09-25 23:05:26)
WalnutAvenueCafé
106WalnutAvenue
SantaCruz,CA.95060
☎(831)457-2307
一早，天阴沉沉的，以为要下雨。 谁想接近11点，太阳竟然穿透云缝，折射出万丈光芒… 马上开车去SantaCruz，来一顿久违的美式早餐… 吐司、贝果、松饼、果酱… 煎蛋、炒土豆粒、香肠、烟肉，火腿… 咖啡、茶、橙汁、牛奶… 热气腾腾，丰盛，营养，可[阅读全文]
(2022-09-24 23:59:13)
留湘(Fremont)
Ping'sBistro(Fremont)
34145FremontBlvd
Fremont,CA94555
☎(510)744-9988
有次，永和水产部的经理黄飞鸿(音译，也许是这么写)告诉老爸老妈，韶山冲的双椒鱼头是从他这里进的货。 就冲着他这句话，我们专门去韶山冲吃双椒鱼头。 韶山冲在顺峰渔港旁边，湘菜，里面经常坐满人。 经典毛家菜红烧肉，当然是拿名人做噱头。 我们[阅读全文]
(2022-09-17 17:48:06)
一条拉面馆
OnepieceLamian
34123FremontBoulevard
Fremont,CA94555
☎(510)648-2828
一家餐馆好不好，看看食客就知道了。 如果以本地人居多，就餐时间火爆，那就一定是物美价廉… … 在网上关注这家饭馆多时了，想不到还在Soft Opening，而且就在以前的功夫厨房对面…
可以看出，这里以前是快餐店，装潢简洁明了… 地方不[阅读全文]
(2022-09-13 16:25:00)
华人超市出售一种脆鲩鱼片，口感好像软骨。 买过回来熬粥或者炒着吃，打边炉相信也不错。 前几天炎热，吃了不少沙拉。 突然想到，何不把鱼片烫熟后凉拌？ 上网研究一番，再加上本人的操作… 还别说，真不错… 材料丰富，口感爽脆，日式红姜丝特别精彩… 有吃鱼生的感觉… 材料： 海蜇皮 脆鲩鱼片 木耳 紫洋葱 黄[阅读全文]
