佛掌瓜营养丰富，既可以当菜也可以当水果，本身却没有什么味道。 后院的佛掌瓜疯长。我们几乎顿顿吃，老妈还整天要拿去送人。以前曾经用佛掌瓜腌过泡菜，可惜老妈对泡菜怕怕的。现在只能用来煲汤或者炒肉丝，比较单调。有天突发奇想，用佛掌瓜来包饺子。 成品特点：香、爽、爆浆，很好吃。 材料： 2½磅厚水饺皮 1½磅猪肉末 1磅虾 2磅[阅读全文]
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(2018-11-27 14:51:50)
佛掌瓜营养丰富，既可以当菜也可以当水果，本身却没有什么味道。 后院的佛掌瓜疯长。我们几乎顿顿吃，老妈还整天要拿去送人。以前曾经用佛掌瓜腌过泡菜，可惜老妈对泡菜怕怕的。现在只能用来煲汤或者炒肉丝，比较单调。有天突发奇想，用佛掌瓜来包饺子。 成品特点：香、爽、爆浆，很好吃。 材料： 2½磅厚水饺皮 1½磅猪肉末 1磅虾 2磅[阅读全文]
(2018-11-26 01:09:49)
坐飞机攒下不少里程数，过期就会作废。一直不知道该怎么用，只能拿来订杂志。有些杂志很有用，比如Fortune；曾经根据Fortune的推荐买过好几种股票。有些却没有什么用。像Vogue，厚得实在没有耐心看下去，就全部送给了好友。还有旅行和美食杂志，往往是翻过几页就丢掉。没想到今年二月份的Food&WineMagazine居然有正宗亚洲的食谱，连忙保留下来，以后做来拭拭[阅读全文]
(2018-11-12 15:23:14)
对面的食堂旁边开了一个星巴克柜台。因为公司有补贴，不接受星巴克记分卡。人们在排队买咖啡的时候聊天，联络感情，久而久之那里变成周围最热闹的地方。 以前不曾光顾公司的星巴克，尽管去年圣诞期间打五折。后来有几次在附近受训，休息时候跟其他人一起出来喝饮料，吃水果，发现星巴克竟然提供免费咖啡，而且口感不错。现在早上到公司，第一件[阅读全文]
(2018-11-06 16:27:40)
这个香蕉蛋糕食谱在中文网络上大受欢迎。 大量的鸡蛋和香蕉满足味觉的渴望，泡打粉和食用碱使质地变得膨松，沙拉油在室温下保持湿度… 尽管做法简单，但每一口都是轻盈、湿润，甜而不腻，浓郁的香蕉口味。 来源：RichardGoh，材料和做法均做过调整。 材料(9英寸圆形烤盘)： 300克低筋面粉 1茶匙发粉(BakingPowder) ½茶匙食用碱(BakingSoda) 5[阅读全文]
(2018-10-02 14:49:35)
以前特别喜欢看007系列片。不仅男主角英俊潇洒、刀枪不入，而且穿着讲究。场面宏伟、奢华、足迹遍及世界。上至王公贵族，下至三教九流，各种风土人情，应有尽有。姨妈曾经评论邦德电影卖座率百分之百，但是没有任何艺术价值。 我只喜欢早期的007电影，像Dr.No(1962),FromRussiawithLove(1963),OnHerMajesty'sSecretService(1969),DiamondsAreForever(1971),和ForYourEyesOnly(1981)。我不太喜欢TheManwith[阅读全文]
(2018-09-25 22:45:44)
槟城是马来西亚的一个州，位于马来亚半岛的西北侧，由槟岛和威省两部分组成。凭借着向过往的东西商船提供优质饮用水，槟城很早就成为马六甲海峡西侧的第一大港。 槟城,中国史书称槟榔屿,最早出现在明朝永乐年间的《郑和航海图》中。早在公元十五世纪，中国的海道针经《顺风相送》就有从马来的昆仑岛到槟榔屿的航海指南。西方汉学家认为《顺风相送》成书于元[阅读全文]
(2018-08-25 15:06:11)
马来西亚华人是海外华人中保存中华文化最好的团体，不仅保留汉人姓氏、在日常生活中使用中文，而且认同中华文化和传统。年轻一代学习简体字和汉语拼音，讲话几乎不带父辈们常有的闽南口音。虽然华人在马来西亚经济中举足轻重，但是在政治上却毫无建树，甚至饱受马来族的欺凌。年轻一代的马来西亚华人干脆选择以脚投票，移民海外。去年我来吉隆坡的中国城观光[阅读全文]
(2018-08-18 12:21:34)
第十五天巴厘岛南湾码头(BenoaHarbour) 巴厘岛位于印尼爪哇岛东部，面积5620平方公里。岛上有10余座火山锥，山脉纵横。海水湛蓝清澈、软沙阔滩、风情万种。气候宜人、景物绮丽、民风淳朴，是世界旅游圣地之一。巴厘岛的庙宇建筑、雕刻、绘画、音乐、纺织、歌舞、和风景闻名于世，其观光业大约占到当地经济的80%。 巴厘岛是珊瑚礁三角洲的一部分，珊瑚礁三角洲是海[阅读全文]
(2018-08-11 08:28:13)
新加坡有560万人口，其中75%华裔，13.5%马来裔，9%印度裔、还有3%属于其它族裔。法定的官方语言有四种：英语、华语、马来语、和泰米尔语。 在新加坡，李光耀家族全面掌控新加坡的政治与经济。李氏父子长期把持总理大位，甚至连新加坡的宪法也是李光耀夫人柯玉芝女士所写。新加坡追求族群和谐，总统由每个族裔轮流担任,新加坡的国歌只能用马来语唱。据说新加坡的[阅读全文]
(2018-08-07 22:36:39)
有人说“苏梅”（Samui）是当地一种称为Mui的树名的延伸，有人则认为是从马来语“Saboey”演变而来，意思是”安全的避风港“。Ko在泰语里是”岛“的意思。 苏梅岛一直是一个自给自足的小岛，与外界很少联系，直到20世纪70年代才建成第一条公路。苏梅岛的经济主要依赖于旅游业、以及椰子和橡胶的出口贸易。 有一次坐游轮,每次到站前,船上的英国导游都要举办有关的[阅读全文]
