菲儿天地

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父亲节想请老公出去吃饭,他平常喜欢节日出去吃,无论什么节日或是谁过生日他都会忽悠大家出去吃,这次却是回绝了我,说度假时外面吃太多,烦了,要吃自己做的。切,要求还挺多,那就做吧。
早饭
她做的,红莓almond,自己做的橘子汁
她暑假要么出去吃,不然在家都是自己做,也好,为上大学做准备
她做的洋葱菠菜鸡蛋饼
午饭
她做的[阅读全文]
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在外面旅行吃饭真是个问题,早晨酒店有,还好,中午在山上赶路,就是公园里随便吃,黄石公园里的东西说实话实在是不好看也不好吃,还不便宜,晚上我们一般就会找地方好好吃一顿,这家是在Idaho,以土豆出名,但是我们却没有去专门吃土豆。:)我们来时是吃的日本饭,走时经过吃的泰国饭,虽然算不上特别的正宗,但是也算不错的了。
女儿在家里就比较喜欢泰[阅读全文]
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想着回到家的第一顿饭就是自己做个清淡的蔬菜汤,这十来天在外面实在是吃太多了。
戒百肥已经好多年了,原来去Vegas总是会和LG和女儿一起去凯撒吃一顿的,花样比较多。这次我决定不和他们去吃,前一天他们自己去的凯撒caesarspalace。
搬到LG喜欢的Wynn住时,酒店送了一顿午饭,我在斗争要不要去,最后女儿鼓动说看这里很漂亮,都是鲜花点缀,你就和我们一起去吧[阅读全文]
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以前听朋友说她家爱做意大利面,原因是因为女儿爱吃,我当时很有点不以为然。刚来美国不久,不要说是意面,就是连披萨也是不爱的,那个酸酸带股怪味的酱,太不是我的菜了。
很多年后有了女儿,才知道这个小祖宗是不太爱吃中餐的。现在大了更惨,几乎就是以意大利面为生,我也就不得不跟着她的节奏跑,而且开始理解了朋友说的为什么她爱做意[阅读全文]
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出去旅很容易对美国饭厌倦,我们总是会用GPS找好一点的中餐馆,然后先生会建议我们去吃越南的Pho,那是他的心头之爱,这两天又去了一次。回来后一般他都会要我学着做给他吃。
做这个Pho,汤底是个很讲究,然后生的用滚烫的牛肉汤烫的生的薄牛肉片也很挑战。琢磨了几次,我找到了一个变通的做法,味道很不错。
先熬牛骨汤:
用牛尾熬汤,牛骨最好[阅读全文]
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谁都知道慈禧太后的奢华是出了名的,曾经御宴上有鸭舌羹、白蒸鸭仔、烧花鸭、燕窝万字全银鸭子、燕窝无字白鸭丝、燕窝疆字口蘑鸭汤等,又听史料上说,袁世凯保持了对宫廷菜的热爱,凡是慈禧喜欢的,他都喜欢,特别是清蒸鸭子,听说这道菜也是乾隆皇帝的最爱。
不过袁世凯的做法与慈禧时代的有差别,清蒸鸭子的鸭子是袁世凯专门饲养的,采用的是填[阅读全文]
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做一个yummy的爱情羊肉串!
每次要给美国朋友正式介绍中国的文化时,就不敢随便凭记忆瞎扯,会去网上稍微查一下资料再去讲,但也不想讲得太复杂,也就是简单的概括一下。
端午节始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年历史,有很多的传说,其中最普遍流传的就是源于纪念屈原,屈原是春秋时期楚怀王的大臣,倡导举贤授能,受到排挤,语文课时读过他流[阅读全文]
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王尔德说人生就是靠爱情的片段拼凑起来的,而不同年代的人对爱情会有完全不同的诠释。
张扬的小说《第二次握手》,是文革期间流行的手抄本代表作,曾经代表了一代人的感情,是那个年代第一次把爱情放到了桌面上来谈的文艺作品。
由徐静蕾,李亚鹏主演,王菲唱主题曲的《将爱情进行到底》中70后初遇见曾经的暗恋时说:“很多年以后,还能回忆[阅读全文]
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笋不仅仅是我的心头大爱,也是文人雅士经常津津乐道的对象,梁实秋在《雅舍谈吃》中写了一篇关于《笋》的文章,从诗经说起,然后是唐朝的杜甫,宋朝的苏轼对笋的热爱,最后是他自己的亲身体会,真是谈古论今,把吃笋写得淋漓尽致。 至于朋友喜欢的清代画家吴昌硕更是把吃笋低到了尘埃,他将各种吃法娓娓道来,极尽想象,把人的味蕾全部都激活了,让[阅读全文]
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龙虾第一次听说大概是老爸80年代去澳洲出差的时候,那个时候老爸还很帅呢,看他的照片有做直升飞机的;有海边吃澳洲大龙虾的;还有左边站个澳洲表演的舞女的,很是惊艳。:)
后来90年代时在上海也开始留行吃龙虾,一虾三吃:生吃;葱姜龙虾;龙虾粥,不过价格真是不菲,说是波士顿的龙虾。后来到了美国后波士顿的我们去吃了,不过说实话我到现在也没太[阅读全文]
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