菲儿天地

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生命是如此地脆弱,又一个朋友,名人离开了我们! 冬季里,羊肉是个好的选则。其性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。羊肉除了营养丰富外,还能防治产后虚羸、腹痛寒疝、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等。 今天又烤了几个羊肉串,还炒了点大蒜羊肉,多腌的羊肉这么吃超好吃啊,主要味道进去了。羊腿嫩,怎[阅读全文]
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一般周末不太愿意做,周六就是和领导一起弄,我调馅,他包馄饨之类,周日他做一些简单的饭菜再外面订一些就打发了。昨天病人我一个人在家,他们要很晚才回来,我头不好也不能干啥别的,干脆就做几样东西来打发时间吧。一直被晓青批评最近我不放饭帖,今天就是交作业。:) 今天该穿哪件裙子去参加这个活动 先来一盘日本菜,比下面这个周五中午陪女儿在[阅读全文]
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老爸80年代在意大利呆过一阵子,所以当出生在美国小时侯回中国的女儿不肯吃中餐时老爸给她做过几次意面,上海的东西不是很全,但基本的都有了,我们当时还挺惊讶老爸还有这一手。 昨天我买了这个意面,做了寄给他看图片,他说他知道图片上的这个人。他说他在意大利时经常在房东家看他们做意面,他们的面盒子上就是这个人的图片,房东还告诉过他是谁,Gio[阅读全文]
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回国探亲游竹海,吃海鲜大咖 出城看DowntonAbbey展览 上一篇写了在中国大吃海鲜,其实只能的偶尔为之,长期以为,一定对身体没有什么好吃。听老爸讲国内时不时会有一些名人的养身讲座,解放军总医院营养科主任、总后勤部卫生部保健医学专业委员会副主任赵霖教授最近就很火,很多人追他,他介绍的一些实用的食疗方法很受大家的欢迎。 老爸也追星,追健康的[阅读全文]
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过完节最大的任务就是要减肥,每天就是简单的一汤或一煲。 这火鸡汤是首选,有荤有素,还鲜得不得了,熬一会汤就变得白白的了。加了几颗干杯,几片白菜芯,真是太鲜了。 火鸡是用花椒和盐炒香了腌过的,还有淡淡的咸味道,像咸鸡一样,骨头那块真是太好吃了,这样也不浪费。 剩下来的火鸡肉做了这个,一点都不浪费。 火鸡汤 新鲜[阅读全文]
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(2016-11-25 18:35:06)

第一次在感恩节出城,去了认识了好几十年的朋友家,度过了一个温馨美好,情意绵绵的感恩节。 刚来美国的第二年朋友就得到了一个大学教书的offer,虽说家搬走了,但我们的友情没断,经常联系,偶尔还会见面。 一家特别热情好客的朋友,曾经在我们这个小城不知道请了多少人上他们家爬梯,太太的手艺是出名的好,又非常的专业,在她面前,我就不要做饭了。:) [阅读全文]
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(2016-11-24 03:33:37)

其实就是临出城前和加州来的朋友一起聚一下,本来就是让他们来喝点汤,吃个火鸡的前菜然后到外面正式吃饭,后来天气超差,又想想我们这里的餐馆无论如何都是没有办法和加州媲美的,就简简单单在家吃一点算了,也不敢做多,第二天人不在家。 二十几年是个什么概念?朋友看见墙上的这张我刚到美国后第一次回中国照的相片,我们再彼此相望,感慨地大笑了。照了[阅读全文]
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(2016-11-22 13:45:02)

男神女神的双胞胎们 感恩节的火鸡烤好了,本来今年教会有些变化,没有大的聚会了,我烤了近十年的火鸡可以不烤,出城度假。 没想到几十年的加州好朋友要来我们这里参加他们导师家的婚礼,我想怎么都要意思一下吧,认识他们的时候我刚来美国在读书,转眼我们的孩子明年都要上大学了,两个孩子是同一年出生的,都是英俊的小伙子和美丽的大姑娘了。:) [阅读全文]
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在博友晓青领导的敲锣打鼓声中,终于又盼到了今年的Thanksgiving,而去年的感恩宴似乎就在昨天。感谢文学城这个大平台,让我们这些素不相识的海外游子能够聚集在一起,象一个大家庭一样过节,感恩,数算上帝给我们每个人的恩典。 附去年感恩宴的链接: http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/331034.html 特别感谢才华横溢的博[阅读全文]
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感恩节的火鸡烤好了 感恩节了,少不了开个爬梯,做的菜最好又是老美老中都能接受的。 这道菜女儿喜欢,在当地的菜店里要8美元一磅,买了半磅刚几块。这次自己来做,健康又好吃,还经济实惠。 材料: 3-31⁄2lbssweetpotatoes,cutintoabout2-inchpieces(or3-31/2lbsyams,cutintoabout2-cmpiecesorless)红薯,你也可以放紫薯,胡萝卜等各重茎类食物,我还放了几片苹果(酸酸[阅读全文]
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