常言说：一日一苹果，医生远离我（Oneappleaday,keepsdoctoraway.）。超市里有些品种的苹果，很便宜两三元就一袋，俺不太喜欢吃粉的苹果，根本无法下咽，所以就总想着如何用其他法子“消灭”它们。前段时间在网上看了英国的短片EdibleGarden，里面的女主人晒苹果圈，于是，就从网上买了个去核器，将里面的核割去，把苹果切成带中间孔的薄片，刚好家里有烘干机，没[阅读全文]
个人资料
最新文章
文章分类
归档
2008 (104)
2012 (177)
2016 (185)
2017 (77)
2019 (149)
2020 (237)
2021 (55)
博文
(2013-11-07 10:25:22)
常言说：一日一苹果，医生远离我（Oneappleaday,keepsdoctoraway.）。超市里有些品种的苹果，很便宜两三元就一袋，俺不太喜欢吃粉的苹果，根本无法下咽，所以就总想着如何用其他法子“消灭”它们。前段时间在网上看了英国的短片EdibleGarden，里面的女主人晒苹果圈，于是，就从网上买了个去核器，将里面的核割去，把苹果切成带中间孔的薄片，刚好家里有烘干机，没[阅读全文]
(2013-11-04 12:07:02)
今天又唱重弹调，好听就是靓歌谣。桥唔怕旧，最紧要受。是的，好多家常菜，都是经常轮流做，家人喜欢，老菜也吃得津津有味，可乐鸡翅，相信在网上也有不少关于它的贴，可见它的受欢迎程度还是蛮高的。需要说明，此菜偏甜些，但还是十分入口的。
原材料：
全鸡翅6-8只
可口可乐约200ml
姜几片
调料：
生抽适量
盐适量
沙拉油适量
玉米淀[阅读全文]
(2013-11-04 11:17:02)
在ChiahaHarvestFair买了个花架，放这盆白菊花最合适不过了，色调很和谐，时不时我会把花拿出前院晒，也比较勤的施肥，所以，开花就快了一点。花的品种很一般，但花能盛开，就是好事。
盛开的花朵。
谢谢参观！
[阅读全文]
(2013-10-29 08:22:55)
茄子，当然是越嫩越好，长长的嫩嫩的，象窈窕淑女，一般传统老式方法是蒸、煎、炒、焖等。但不是随时随地都能找到，有些人、有些地方，真的就找不到。但，圆茄子俺买到了，按一般规律，圆茄子肉和皮比较细长条品种的粗些和硬些，这不打紧，我们可以用比较特殊的方法来处理，也要让茄子美味起来。记得有一次，将茄子切片拿去烤箱烤，想不到味道是那么的好，[阅读全文]
(2013-10-28 09:57:30)
丝瓜是自己种的，吃起来心情感觉很特别，总觉得自己种的特别甜特别脆，全是有机Organic，是啊，自家种自家肥自家事，一担心机下来，只收了三四只。有些童鞋说，种那么多东西都不用出去买菜了，按本人的经验，其实不然，自家种的无激素，生长期又长，靠吃自己菜地的，恐怕早就饰饿死了。记得在些菜友曾说，想种好菜能自给自足，菜多了卖出去争钱买房子，听了[阅读全文]
(2013-10-21 11:30:57)
要知道，在我们这嘎地儿，不是每天都去买菜，对于烹调材料，有时会或缺或少，这不打紧，我们可以就着冰箱的材料，创意搭配，只要是健康的，相互之间配伍不产生毒素、损害人体的，就可以了，俺这碟菜，有罐头的、在干货水发的，也有新鲜菜，这里一把，那里一撮的，很是过瘾。材料刚好有八种，故名八珍斋。
原材料：
冬菇 4-6朵
木耳 3-5朵
[阅读全文]
(2013-10-15 10:24:26)
咸蛋在家乡，很容易买到，从来没想过我自己腌，但现在随着国内假货和劣货充斥着市场，大家也可能会考虑自力更生，这样吃起来就放心安全了。但我们住在国外的，离华人市场又太远，家乡味道的烹饪材料，不得不自己动手。但住在“白色恐怖”区，找不到鸭蛋，只能用鸡蛋代替了，有怪莫怪。
原材料：
鸡蛋（鸭蛋最佳）8-10只
二锅头（或高度酒）适量[阅读全文]
(2013-10-14 08:25:24)
前两年在Trianglel买了六、七介郁金香的花球，好运啊，有三种色，黄色、粉色和红色，种在前院的小土堆上，春天开花，开了两年了。
郁金香
水仙花
鸢尾花，不是我种的，是鸟儿们的功劳，在小土堆上开了两年了。
谢谢参观！
[阅读全文]
(2013-10-12 10:55:59)
这汤也可算是“东拼西凑”汤了，冰箱有什么就放什么，乍看起来材料之间好象没多大联系，但实际上是十分美味的，老少咸宜，材料也不难找。
原材料：
鸡蛋2只
蘑菇5-6只
虾仁4-6只
玉米粒1/2饭碗
蒜苗2-4棵
调料：
菱粉约1大匙
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
麻油适量
操作步骤：
一、将原材料备好，蒜苗切成段；
二、将[阅读全文]
(2013-10-08 08:32:39)
豆腐是百姓喜闻乐见的食物，也可以列入素菜，但蛋白质丰富，可蒸、炸、焖、酿等，可塑性强。在Kroger的InternationalLine买了瓶浓缩味噌汤料，十分实用，操作也简单，加上辣白菜，虾仁和蟹棒，一流哦。
原材料：
中硬豆腐1盒（或2块）
虾仁5-8只
蟹棒3-4条
辣白菜4-5叶
调料：
味噌汤料3大匙
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
鸡精（可省）适量
